听到王枫第一句话的时候。
王主任下意识的认为他是个好吃懒做的人。
才知道是为了小暖暖考虑。
想要一份相对自有的工作,好照顾女儿。
“王枫,这样的工作可不好找。”
王主任实话实说。
目前很多工作,多半是比较辛苦,工资也不算太高。
想要散漫自由的工作,不是没有,只是同样有要求。
至少带女儿上班,说不过去。
不过王主任倒是有底气。
毕竟王枫前面说了,对工资方面不太看重。
稍微降低一点薪资水平,把女儿带上,相信对方会同意的。
王主任倒不至于说因为这件事情小看王枫。
眼下工作不好找。
轧钢厂的岗位都填满了。
不管怎么说,杨梅在轧钢厂拿的是一级钳工的工资。
只要杨梅能把身体养好,上足了班。
一个月二十七块五的工资,足够一家三口生活。
王枫这边,一个月能拿到十四五块钱,添补上去。
这三口之家,每个月四十块的生活费用,不知道要比多少家庭过得好。
再说了。
王枫应该是刚回来不久,工作技能一窍不通。
让能拿较高薪水的杨梅带孩子,他去找学徒工作,反而得不偿失。
王枫笑道:“没关系,这方面我不是特别着急。我还想着多照顾几天梅子的身体,半个月内有消息就成。”
“那行,一有消息我通知你。”
时间方面的宽裕,让王主任底气更足。
送走王枫,王主任替杨梅高兴。
王枫回来,愿意对她们娘俩好,生活的盼头美好得很,总算不用再受苦下去。
王主任看着桌上的花生瓜子,给街道办的其他人分了。
“王主任,这是谁送的花生瓜子,太好吃了吧!”
“我从来没有吃过这么好吃的花生瓜子,在哪买的?我也想去买一点。”
“香脆爽口,味道浓郁,拿来下饭都成!”
“这是杨梅的老公送的,我也不知道他从哪里买,是挺好吃,下次我看到他,再问一下他从哪里买。”
是件小事,王主任却记在心里面。
好吃,代表着价格贵。
收下人家的礼物,得尽量帮人家把事情办好。
这要是让王枫知道,肯定着重表扬。
同时让叁大爷好好看好好学。
......
王枫在回家的路上,买了点卤水。
做豆腐,卤水必不可少,可作为凝固剂。
加入豆浆中后能够快速作用,把豆浆凝成固体。
在这一点上,南方用的是石膏。
回到家里。
王枫迅速开始操作起来。
要制作豆腐,可是个花费时间的活。
这一次。
王枫打算用超级农场的河流水来制作豆腐。
他记得清楚。
河流水可直接饮用。
为此他还在刚进入随身空间的时候尝过一口。
水质清香甘甜,味道好极了。
只是养了鱼之后,他就没喝过。
养了鱼,还喝鱼的水,有点膈应人。
但是喝过河流水后,他觉得自身体力恢复速度变快了。
于是他再尝了一口,水质没有任何的变化。
不会因为养了鱼,丢过麦麸,导致口味有任何变化。
准备好各种材料。
王枫开始做豆腐。
一般做豆腐的老师傅,第一步是优选大豆。
做豆腐的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满的新大豆为好。
虽然新豆、陈豆都可以,但新豆做出来的豆腐产量要比陈豆要高。
味道方面也会有所不同。
但是王枫不需要,他的大豆从超级农场出品。
每一颗大豆就像是克隆出来的一样。
色泽光亮,籽粒饱满,捧在手中,甚至能闻到淡淡的豆香气味。
用这样的大豆做出来的豆腐,绝对能成为豆腐中的极品。
选好大豆,得要浸豆五到七个小时。
时间跟水温成正比。
十五度的水约泡七个小时。
二十五度的水只需要泡五个小时。
王枫早上答应聋耳老太做豆腐的时候,早在超级农场安排好浸豆的过程。
之所以出去提溜一袋子黄豆,是为了掩人耳目。
一路回来,遇到的人还真不少。
万一让有心人看见他两手空空的回家,晚上做的饭菜超出厨房有的食材。
一次两次还好,次数一多,难免有人生疑。
他身上的秘密一旦暴露出去,绝对不是一件好事。
磨豆的过程,王枫老老实实的在院里用石磨来推。
要是放在超级农场,他一个念头,就能把大豆压得粉碎。
同样是为了发出声响,让有心人听见、看见他在做的事情。
反正王枫有的是时间,体能、力气都有得是。
这方面根本不是个问题。
王枫这时候加的水是河流水,用河流水来帮助溶豆。
很快,一桶满满的豆浆出现。
还没有煮,飘香的豆味在院子里流动。
王枫把浆过滤好,上锅煮豆浆。
豆浆煮熟,王枫加入卤水搅拌点浆。
其实没有卤水,用醋一样可行。
只是当时部队的伙夫用的是卤水,他怕掌握不好醋的量,所以不选择用醋。
等到豆腐脑凝固好。
王枫把豆腐脑放进自制的简易豆腐箱,用石头压住定型。
只需要等上两个小时左右,豆腐就彻底成型了。
在制作豆腐的厨房里,豆香弥漫。
小暖暖原本在院子里愉快地玩耍。
来到厨房后不愿意挪窝了。
小孩子喜欢喝豆奶、豆浆这类的豆制品。
闻到这股浓郁的豆香气味,小丫头的小心脏都快要被融化了。
看着豆腐箱里流出来的水,小暖暖好奇的同时,也十分爱看。
王枫贴心的给她递上一碗豆浆。
这碗豆浆里放入一点绵白糖。
喝上去的口感刚刚好。
“粑粑,好喝!”
小暖暖漂亮的眼睛眯成月牙形。
她哪里喝过豆浆,一下就被豆浆的味道给征服了。
“粑粑,你也喝。”
小暖暖喝了两口,把碗递给王枫,闪烁着星星的眼睛里充满期待。
王枫甜甜的笑了,故意张开大口贴到嘴边,然后轻轻抿了一口,一脸惊讶道:“呀,真好喝。”
不止是为了逗小丫头开心。
这豆浆是真的好喝。
口感细腻,豆香浓郁,进入嘴里仿佛有一颗颗大豆在口腔里炸开。
清甜可口,质感丰富,他从来没有喝过这么好喝的豆浆。
只不过也是稍微感叹一些罢了。
王枫并没有摆摊出去卖早餐的想法。
风险还是比较大。
光是大豆来源这一关,蒙不了人。
还是老实等王主任给消息就好。
小暖暖安心的喝着豆浆看压豆腐。
王枫趁着空闲,进入到超级农场,开始他的种植计划!
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