乡野直播：我回兴安岭养娃了 005. 狍子的报恩，找到了野生榛蘑【求收藏！求鲜花！】

包扎伤口后，狍子试着蹄子着了着地，旁边的另一只狍子，关切地望着它。

果然，它的前蹄儿，落地时轻松了不少。

这时，另一个狍子跑到苏彬身边，完整地转了一圈。

苏彬没搞明白，这是啥意思？让我干啥？

珊珊在旁边却着急了：“爸爸，它围着你转圈呢，叫你出去。”

“啊，这样啊，小丫头真灵。”苏彬亲了一口珊珊的小脸蛋儿。

本来苏彬也打算，再把这俩狍子双胞胎送回泡子边儿上，这下就明白了。

狍子在前面走，苏彬在后面跟着，它俩不时地回头望望苏彬，他本来打算，就把它们送到泡子边就回来，没想到，只要他停下来，没受伤的那一只，就开始围着他转圈。

真是哭笑不得！

苏彬只好一路跟着它俩，走出了几十里地。

俩狍子一个人，这奇妙的组合！

他们走进了一个矮树组成的林子，不比松柏那些，是些落叶植物。

狍子在苏彬前面站定，低头刨了刨脚下，示意苏彬向下看。

苏彬来到俩狍子身边，有点儿困惑。

忽然发现，它俩在的地方，有一大片榛蘑！

心头不由得涌起一股暖意！

这是狍子感激苏彬呢！

都说动物不懂人话，其实它们比人类要懂得知恩图报得多！

苏彬伸出手来，摸摸受伤狍子的耳朵，说：“我看到了，是山珍，也谢谢你们啦！”

俩狍子终于互相对望一眼，欢快地跑向了林子深处。

榛蘑在东北，可是个好东西。

一般的城里吃到的蘑菇，都是人工养殖的，但榛蘑，被称为山珍的原因，正是因为它只能生长于自然环境中，现在越来越稀少了，可以说是供不应求。

榛蘑炖小鸡，那可是一道东北名菜。

一般的蘑菇湿气重，炖出来的小鸡，可没有榛蘑鲜亮好吃。

只有榛蘑，才能炖出来又香又鲜的野味儿。

苏彬也没带工具，就把上衣脱下来，袖子打上结，然后把榛蘑放进去。

兴安岭不愧是野生动物的家园，这估计是只有林中动物才知道的秘密基地。

榛蘑长得又大又多，各个饱满。

苏彬采了满满一大兜，一看还有很多，但是剩下的，都留给小动物吧！

估计这也是动物们爱吃的东西。

苏彬心满意足地往二姨家走。

没到院子，就看见珊珊像小燕子一样扑出来，“爸爸，你去哪儿了，怎么这么久？”

“爸爸给珊珊去采蘑菇啦，你看，这么大一堆！”

老妈跟宁宁也围了上来：“嚯！这么新鲜的榛蘑，真是越来越少见了！”

“宁宁，你帮妈烧水，我去洗洗蘑菇！”苏彬开心地说。

收拾蘑菇可是个精细活儿，尤其是野生的，带出来的泥土很多，而且一旦没清洗干净，就会吃着牙碜，味道再鲜，也影响口感。

苏彬偷偷地用指尖灵泉水，仔细冲洗了五遍，榛蘑不但清洗干净了，而且伞盖还更饱满了！

二姨上院子里，抓了一只鸡，拔了毛，切块儿收拾干净。

老妈添柴，宁宁第一次用大锅，还有点儿战战兢兢。

苏彬拿过锅铲，“我来吧，你在旁边看着。”

把切成大块的鸡先过水焯水，拿舀子把头遍水撇掉。

“哗——”地一声，倒入油，瞬间就热了。

苏彬把姜、花椒、大料一起下到锅里，加上刚从园子里摘来的一把葱花，火苗热烈地舔着锅底，瞬间香味就出来了。

再放入鸡肉块，来回翻炒，倒上料酒、老抽上色，加一把盐调味。

倒进去半瓢水，“刺啦”一声，激起一阵白雾。

鸡的香味儿，焖了不一会儿就出来了。

再放入新鲜的野生榛蘑，盖上大锅盖，咕嘟咕嘟地炖上了。

“真香啊！”珊珊吸着小鼻子，来灶台看热闹。

“珊珊乖，跟奶奶去里屋，一会儿就吃上了！”老妈抱起珊珊。

最后，再放入自己家做的粉条，继续炖个五六分钟，香味十足的小鸡炖榛蘑就出锅了。

宁宁用胳膊肘捅捅苏彬：“我咋不知道，你这么会做饭呢？”

“我以前工作太忙了，没时间照顾家，以后好好表现！”

逗得宁宁嘴角上翘，一看媳妇儿就知道，她也在乡间呆的很自在！

小鸡炖榛蘑搬上桌，一大盆几乎瞬间见了底，几个人都吃的头不抬，眼不睁，认真干饭。

“妈妈，我还要一碗饭！”珊珊摸着圆溜溜的小肚皮，对宁宁说。

“好嘞，再给咱珊珊来一碗！”宁宁盛上好大一勺，“可别吃撑了啊。”

看着一家人和乐欢快，苏彬也从心底高兴。

走遍天下，还是咱兴安岭，最好了！

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