杨老板做客,我甩出25年腌鱼 第二章:大清御厨后代,就这小子?他能拿得起面前的锅吗?

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村长边走边向节目组介绍着村里的历史。

他们村在清朝时期就已经存在了,这里的人,都是清朝时期一位大人物的亲属以及家仆的后代。

当然过了这么久,尊卑关系早已随着时间消散。

现在村里虽然姓氏不同,但相处起来就像是一个大家庭,相当和谐。

导演也是在心底暗自夸赞前端团队,能够找到这样的地方,是他们的功劳。

节目的核心就宣扬传统饮食文化。

当然是越有时代感的传承越正宗,越古老的地方越有卖点。

而从直播间里观众对村长介绍间的兴奋态度来看,也验证了他的想法。

“听村长这么一说,我们更加期待起您说的那道菜了。”

王磊将话题引回了主题。

村长闻言,笑着说道:

“你们这些大明星虽然山珍海味都吃了不少,但是我们这菜,在外面基本上是没可能吃到的,尤其是我们的厨子,那本事也是相当了不得。”

“这点老头子我还是非常有自信的。”

太好了!

村长这么正经,那这道菜真的有可能是他们这几期节目吃到的最能证明传统饮食文化的美食了。

节目组所有人都是松了一大口气,旋即心里都升起了无尽的期待。

还配备专门的大厨,这期节目的规格高哇!

“到了,前面就是我住的地方了。”

村长背着的手伸了出来,指了指前方。

众人循着村长手指的方向看去,那是一栋两层的小洋楼。

与其他的茅土房相比,小洋楼高档不少。

看样子还特地拾掇得比较干净,门口挂着的干玉米和辣椒串之类的农物。

此时一楼有一道窗正在有淡淡的炊烟弥漫而出。

他们的好奇向窗口处望去,一个略显消瘦的身影正在给灶子添柴。

灶子上的那口大锅中水已开,正咕噜咕噜地冒着蒸汽。

他们只能看到那个身影的侧脸,是一位大概17、8岁的少年。

剪了一个精干的寸头,此时的他一脸认真,仿佛添柴也是一件非常重要的大事。

夕阳余晖透过缭绕的烟雾打进窗中,给那道身影镀上一层橘红色的暖光,在烟雾中朦胧神秘,光影交错,使得他的五官侧影显得更为立体。

就像一幅宁静却意味深长的电影画面。

一时间众人竟被这个画面都看得顿住了,就连摄影师都下意识把摄影机对准了窗口处。

杨蜜也是呆呆地望着灶台前面容模糊的少年,心头微微一颤。

突然,少年像是有所感应般,转过头看向杨蜜,那神色平淡的澄澈双眸透过烟雾,折射出淡淡霞光。

此时,杨蜜竟感觉周围所有东西仿佛都消失了,只剩下那双眼睛。

“快进屋吧!”村长在前面喊了一声,她才像突然惊醒一般,打了个激灵,看到其他人已经走到了门口,正一脸疑惑地看着自己。

杨蜜脸色微红,在这么多人面前发呆,有点点丢人。

但随之心里也好奇了起来,迈开大长腿跟随着大部队走进了屋里。

“村长,刚才那位小伙子是你们家孩子吗?”

王磊开口问道。

刚才那个场景他也看到了,堪比艺术电影的镜头,这需要一定的气质才能撑得起来,所以有点好奇。

杨蜜悄悄竖起了耳朵。

“你说这孩子啊?”

村长一边回答一边招呼大家往厨房的位置走,待到那个少年的背影展现在众人眼前后,继续说道:

“他叫秦九,是我们村最好的厨子,今天我特地请他来做这顿席。”

厨子?

这孩子看着还没到20岁吧?

无论是节目组的人,还是直播间的观众都抱着怀疑的态度打量着眼前的秦九。

20岁,他们还在大学宿舍给带饭的大佬当儿子呢!

而看到众人怀疑的目光,村长也不在意,笑着解释道:

“你们别看秦九年纪不大,本事那是有目共睹的强,因为,他的祖上,可是大清御厨!”

“这位大清御厨说起来可是了不得,天赋异禀,年轻的时候,走南闯北,将当时大夏出名的各族各地特色菜,都学了个通透。”

“而后又靠着自己卓绝的天赋,将它们优化汇总,编写出了一本集所有民族、地域传统特色菜式为一体的食谱,流传了下来。”

“秦九是这位御厨的第十三代传人,也是天赋最好的,现如今只剩最关键的那道菜,就全部吃透这本食谱了,届时,就算是你们城里那些什么米什么星级的厨师,可都比不上他。”

村长和蔼地望着忙碌的秦九,眼中都是浓浓的期许与赞叹。

原本节目组的人听到前面的时候,还有些认真。

可越听到后面,表情就越发奇怪了起来。

“嗤,老爷子,那叫米其林,您都没尝过真正大厨做的菜,就敢这么说啊?”

张汏汏嫌弃的目光扫过厨房的布局。

简陋得不行。

不知名的调味品各式各样,瓶瓶罐罐摆满了周围的木架。

估计全是科技和狠活吧?

再看看那个孩子,半大不小,哪怕是打娘胎就开始做饭,估计也不会超过二十年。

外面那些真正有名号的大厨,哪个不是浸淫厨道几十年?

“别说是什么米其林大厨了,他要能做出点大排档的感觉来,我都觉得不错了。”

“你们这么大个孩子,不让他去读书,任由他在这瞎鼓捣什么劳什子食谱,还奉为圭臬,哎。”

“一个半大孩子,估计炒个青菜都够呛。”

他越看那是越看不上,越说那嘴越像开了闸似的。

直播间里的观众早在刚才村长讲到秦九的时候,就已经炸了锅,现在更是因为张汏汏的话沸腾了起来:

“虽然很讨厌张汏汏那张嘴,但这一次我也有类似的感觉。”

“这秦九看着才多大,村长居然拿来和米其林大厨对标,虽然没礼貌,但是属实有点想笑。”

“村里的人多半愚昧,不是说看不起,只是觉得封闭太久了,与外界断联了,这是一种悲哀啊。”

“这让我想起前段时间一档音乐节目,有个哥们就是被自己村里人忽悠瘸了,一上去就说自己的高音是世界上的最高音,把导师韩虹都看懵了。”

“我已经想象到这秦九到时候去参加比赛说自己是御厨后代的画面了。”

“哈哈哈哈。”

村长的面色变得有些不自然了起来。

王磊见状,赶忙上前一步打断了张汏汏,再让这颗球这么说下去,要糟:

“汏汏,话不是这么说的,我们要尊重传承,我们传统文化发展这么多年,留下一些神奇的传承也是有可能的。”

“而且在农村里的孩子,很早就开始当家,这孩子的厨艺能够得到村长的认可,说明是有真才实学的。”

见到村长铁青的脸色稍微缓和了一些,王磊才舒了口气。

众人略带责怪地看了张汏汏一眼:

就显你聪明,大家都这么想,但都没人说,你就不知道为什么吗?

再让他这张嘴叭叭下去,到时候直播一半被村里人赶出去,那就搞笑大了。

“王磊说得也有些道理,虽然不见得烹饪手艺会更好,但说不定也很新奇呢。”

“是啊,这档节目不就是挖掘深层次的传统饮食文化嘛?”

“姑且先相信这小伙子御厨后代的身份,能整出点真亮眼的菜式来是最好了。”

“等着看吧。”

直播间的风评也被王磊拉回了一些。

另一边,嘎子哥从一进来,目光就盯住了那口大锅。

以他锻炼多年的眼力来看,这口看似平平无奇的锅绝对不轻!

锅的直径都有近一米长,并且有不少锻打的痕迹,像是特质的。

他走到灶前,用手抓起锅柄,试着提了提。

好家伙,纹丝不动!

他再次较劲的用上了力气,右手肌肉绷紧,青筋直爆。

“嘿!”一声闷哼,大锅终于轻轻晃动,但仅仅只是轻轻晃动。

见状,他也信了张汏汏的话。

看着蹲在地上秦九那消瘦的身形,嗤笑一声,这孩子要真是厨师,他嘎子哥倒立吃屎。

这口锅自己都颠不起来!

而秦九自从节目组的人进来这么久到现在,压根没抬过眼,一直在控制着火候。

说什么都不关自己的事,只要他们不影响烹饪就行。

“村长,咱们啥时候开饭啊?”

热芭忽闪着大眼睛问村长,她不是为了缓和气氛,她是真饿了。

“对啊,我也有点好奇到底是啥菜呢。”

王磊也是微微一笑。

节目组的其余人也是一脸期待,首先不管这小厨子厨艺如何,今天的正题不就是这道菜吗?

村长这才一拍手掌,笑道:

“哎,你看我都差点忘了。”

随后走到秦九跟前,轻声说道:

“小九啊,火看得差不多了,就去地窖把鱼拿出来吧,咱们的贵客们都要饿坏了。”

闻言,秦九点了点头:

“好。”

再加入一把柴火后,他长身而起。

刚才蹲着的时候众人没看清,等到他完全站起来,他们才发现,原来秦九竟有着将近一米八的身高。

他也不是消瘦,而是满是缝纫痕迹的衣服太过于宽松,看起来才显瘦。

起来后,也没向其他人打招呼,径直就出门向着地窖走去。

“真没礼貌。”

张汏汏翻了个白眼,轻啐一口。

其他人倒是没说话,只是连忙快步跟了上去,抓素材。

一边走一边还在讨论着到底是什么食材。

不一会儿,他们就跟着秦九来到了地窖。

因为在地下,空气有些不通畅,淡淡的霉味弥漫在空气中。

张汏汏紧紧地捏着自己的鼻子,嫌弃的目光扫视着周围封闭的大缸。

就这?

而在众人嘈杂兴奋的声音中,秦九已经上前打开了一个大缸的坛盖。

顿时,一股浓厚无比的臭味,瞬间向着四周蔓延。

不过两秒的时间,那令人作呕的气味已经充斥满整个地窖。

一时间,所有人都噤声了。

原本满面的期待像被打了胶水般凝固在了脸上。

地窖陷入了诡异的寂静。

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