“这……”
这突如其来的一幕。
让房间里的几个人一时间都没有晃过神来。
都没想到,黄毛会拿出一盒红烧肉出来。
一时间,一直在训斥和劝说黄萍也不知道该如何处理眼前的局面了。
她是发现了,自己这个弟弟这次回来,真的很不一样了。
弄得她都有些琢磨不透了。
而一边的牛师傅,此时却算是明白了。
黄毛这是……有备而来呀!
这算是上门挑衅呀!
他当即冷冷一笑。
黄毛这点下火车回来,作为在乾城火车附近开了几十年店的人,他稍加推测就知道他坐的就是K1916L这趟车。
巧合的是,就这趟车,他前不久正好坐过。
而更巧合的是,他邻座的一个人,点过上面的快餐!
虽然他没吃,从那卖相和邻座的吃相,就知道肯定不好吃。
所以,他之前才敢那么说。
而现在,居然有人拿着那上面的红烧肉来跟自己炒的比!
对自己店里的红烧肉,牛师傅是绝对有自信。
虽然之前他向黄萍他们吹的时候,吹得有点大了。
但总得来说,反馈都是相当不错的。
是他的招牌菜!
就这,是那火车上的餐厅的能比的?
牛师傅当即冷冷一笑:“比就比!”
说着,他二话不说,直接打开了桌子上的饭盒。
看到这里,黄毛赶紧饶有兴致的凑了过去,瞪着大眼睛认真的看了起来。
却不是看桌子上的两盘红烧肉。
而是直勾勾的看着牛师傅的脸,他要把接下来即将发生的精彩一幕,完完整整的欣赏完。
饭盒打开。
“就这……”
牛师傅顺势看了过去,这早就准备好的,到了嘴边的挑剔之词,硬生生的咽了回去。
等再一闻,脸上的肥肉一颤,更是露出了不可思议的神情。
看到这一幕,黄毛咧嘴大笑。
而黄毛的姐姐、姐夫和母亲,先是有些不知所以然。
但细细一看放在一起的两份红烧肉,也看出了一些门道。
首先是卖相,牛师傅做的那盘红烧肉,特地选了个漂亮的大瓷盘摆盘,旁边还放了翠绿的小菜心做点缀,里面的肉块,也是精心堆砌好的!
而饭盒里的红好肉,就是随意打好放进去的。
看上去应该牛师傅的卖相要更好,但细看两个两份红烧肉肉块和汁液的状态,可就完全不是一个层次了。
饭盒里的红烧肉,酱红的色泽,皮、肥肉、瘦肉的层次分明,肉汁浓稠但亮泽无比,一点都不浑浊!大小更是均匀无比,虽然是乱糟糟的堆着,但也给人的感觉,也是诱人无比,恨不得立即尝上一块。
和这个比起来,牛师傅的那份,看上去就好像是花里胡哨的花架子了。
孰优孰劣一目了然!
看完了卖相,很快众人就闻到了一股醇厚浓郁的红烧肉香味。
这香味,在有十多个肉菜的大桌上,竟然把其它的味道都压了下去!
犹如鹤立鸡群!
“好香呀!”
“这都快凉了,还这么香!”
黄萍咽了口口水,忍不住叹道。
听着这声音,牛师傅猛地哆嗦了一下。
他做红烧肉二十多年了,不仅自己没烧出过这么醇这么浓的肉香,就连见也是没见过!
肯定是加了料!
对!肯定是这样!
笃定这点,他夹起了一块,扔进了嘴里。
然而,嘴里那纯纯的肉香味,让他再次懵了。
凭经验,他自然知道,这不是任何添加剂能达到的效果。
“这……”
牛师傅慌了!
“哈哈哈!傻了吧!”
看完整个牛师傅的变脸过程,黄毛忍不住大笑了起来,心里甭提有多爽了。
“来!妈!姐!你们也尝尝!”
报了牛师傅的一箭之仇,黄毛端起饭盒,给几个人夹了起来。
几个人闻着味也早就想吃了。
当即夹着,吃起来。
很快,三人就齐齐发出了陶醉的感叹声。
为了做对比,黄萍吃了两块之后,更是又夹了一块牛师傅做的放进了嘴里。
可刚咬了两口,他就实在吃不下去了。
这差距实在太大了!
不仅肉香没那么浓!
还油腻多了!
两相对比,那个是让他舍不得下咽。
而这个,是想咽都难以下咽。
她也没想那么多,抽了张纸直接吐了出来。
“呵呵!”
看到这一幕,黄毛撇嘴笑了笑,故意对牛师傅道:“牛师傅!怎么样呀!你说……谁做的更像是猪食呢?”
“你……”
牛师傅脸一白,不过让他承认自己做的是猪食他自然是不愿的。
“我觉得是各有所长,你的这份是不错,不过我的也有……”
牛师傅厚着脸,准备狡辩的来个死活不认,睁着眼睛说瞎话。
但话刚说到一半,门突然被推开了。
“牛师傅!”
两个喝得酒气十足的人走了进来,对着牛师傅挥挥手:“走了呀!今天辛苦了!”
应该是隔壁的两个熟客。
两人打完招呼,正准备走。
鼻子嗅了嗅,突然忍不住起身叫了起来:“咦!好香的红烧肉味道呀!”
两人凑着眼,很快找到了香味的来源。
“咦!牛师傅!你这做红烧肉的水平又突飞猛进了呀!这色泽、香味,比你之前做的好多了!”高个的那个感叹了起来。
“不错!不错!”另一个人跟着附和,“太香了!跟你之前做的完全不是一个档次!”
他嘟囔着指着牛师傅:“不行!下次来,你不准藏着了,必须给我做上一道!”
……
上席座位上,听完这两人的“夸奖”。
话说到一半的牛师傅,再也没脸说下去了。
此刻,他只想立即找个地洞钻进去!
太TM尴尬了!
都到这份上了,让他编瞎话也编不下去了!
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