让你去相亲，你把热芭带回家了？ 第十二章 国宴名菜，文思豆腐！

说出这话的不是秦非又是谁？

【奈何老子没文化，一句卧槽走天下！卧槽卧槽！秦大佬又要发力了？】

【这就是国宴名菜文思豆腐么？秦非这也敢怼的？是不是有点太狂了？】

【新来的没见识不要乱说，秦大佬这人最喜欢打脸了。】

【我隔着屏幕都感觉满满的食欲，秦非却嘲笑，这就是差距么！】

【这个李晨光有点实力啊，我上次去这家店都没能吃到文思豆腐，据说国厨一天只做三道菜。】

【吹吧，牛在天上飞，原来是楼上的在地上吹！】

……

而包间内的人听到秦非这话后，都错愕的看着他，似乎是不敢相信耳朵里听到了什么。

李文更是懵逼。

自己儿子什么样自己怎么不清楚，这么多年来就没见过他下厨做饭，平常吃的也随便，从没什么讲究。

怎么在这道菜上这么较真了？

“你知不知道你在说什么？”

李晨光有点上火气了，最讨厌别人在自己人前显圣的时候搅屎了！

“这道菜可是这餐厅的王牌！是真的国厨刘大宝亲自做的，你个小瘪三，不懂就别开口，真的是哗众取宠！”

“要知道，我为了点这道菜可是花费了不少的力气！曾经有人花了二十万想要一道文思豆腐都没有！”

“你可知这道菜的价值了么？”

李晨光没有说假话，他是借着他哥的名义还费了不少的代价才点到了这道菜。

二十万？

听到这个数字，李文倒吸了一口凉气，这一道菜抵得上自己一年的工资了！

而李茜茜更是双眼放光，看着李晨光的眼里充满了骄傲，也看秦非更加不顺眼了。

“就是！秦非你不懂别在这丢人现眼，你吃过国宴级别的文思豆腐么？别以为路边摊给你标了一个文思豆腐，你吃过以后就可以指点江山了。眼界不高就不要闹笑话！”

秦非却是丝毫没有在意他们的话，反而扭头看了一眼热芭。

“想吃真正的文思豆腐么？下次我弄给你吃，这种丢人现眼的不要尝，拉低了品味。”

热芭也觉得秦非有点夸大了，这餐厅的真正宝藏就是这文思豆腐，她来了几次都没有尝到。

没想到却在秦非口中一无是处。

正准备劝劝秦非不要太信口雌黄的时候，热芭突然想到了秦非卖股票一事。

这他丫的！没这么离谱吧？

但是热芭根本就不敢赌，赢了无非就是一口文思豆腐，输了可别把自己和秦非的关系弄僵了。

“嗯，好。”

热芭甜甜一笑。

秦非也甚是满意。

这女生真的太温柔了！

自己的一句话，就让她无条件的信任，这种温柔，真的是单身狗一辈子体会不到的！

却不料，这一幕彻底让李晨光心态爆炸了！

装哔被打断也就算了，这个女人是眼瞎么？

不行，自己这口气一定得出！

“丢人现眼？呵呵，我这就把刘大宝叫来，我要让你向大家道歉！”

说着，就气冲冲的跑了出去。

众人根本没有反应过来，等李晨光冲出去后，舅妈和李茜茜开始疯狂指责秦非。

“我说你是见不得别人对你好么？晨光这孩子花了这么多心思，这么大代价请来了这份文思豆腐，你非得把人气坏是吧？就不应该让你来！”

舅妈气得吹鼻子瞪眼的，还不满的看了李文一眼。

“秦非，这是我男朋友请客，我男朋友出钱出力！你只是个混吃混喝的，你不喜欢可以不吃！不要说这么恶心的言论！真的一如既往的没素质！”

然而，秦非笑了笑。

“我是怕你们上当受骗，好心提醒你们。反正我该说的都说了，你们爱吃就吃。”

“上当受骗？好大的口气！我师傅做的菜还需要骗你们？”

包间门被推开了，一个三十来岁的厨师杀气腾腾的闯了进来，身后跟着李晨光还有餐厅经理。

“这是我们餐厅的大厨，也是刘大宝刘大厨的得意弟子，谢飞。”

“就是你说我师傅做的文思豆腐是假的？是用脚做的？”

谢飞扫视了包间内一圈，随即找到了目标人物，对着秦非凶神恶煞道。

“刘大宝呢？”

秦非并没因为他咄咄逼人的视线退缩，反问道。

“我师傅要休息，岂是你想见就能见的，他明儿还得去给那几位做饭呢！”

“竟然怀疑我师傅做的菜，你真是好大的口气！”

而李晨光也跟着冷哼。

“这下你还有什么好说的？谢大厨都亲自做来作证了！”

秦非没有急着说话，而是仔细打量起来谢飞的手，果然，和他猜想的一样。

随即不缓不慢的开口。

“文思豆腐最重要的是什么？”

李晨光真的是气笑了，这小子不见棺材不落泪是吧？

那就让他死个痛快！

仗着对这道菜还算有一点了解，抢答道。

“刀工！”

“是，这道菜不同于别的菜有那么多繁杂的手法，珍贵的食材，它最讲究的一个就是刀工！”

秦非徐徐道来。

“切香菇只是第一步，只有切好了香菇做到如丝状才能算是及格。”

“接下来是冬笋，冬笋不同于香菇，香菇易碎，冬笋坚韧，但难度却不比香菇小。”

“冬笋的纤维是十分分明的，如果摸不准纤维，就算切得系，也会零散断裂，不成丝。”

“想要切到这种程度，只有一个可能，那就是厨师对食材的熟悉程度。”

“熟悉到用手一摸，就能下意识的清楚纤维纹理的构造和方向，并且运刀灵活。”

“而切好了冬笋也不能说就已经掌握了。文思豆腐，重点在于豆腐，豆腐想要切到那种程度，才是最难的！”

“切好的豆腐在水中一舒展就宛如天女散花一般，一根根，一丝丝，匀称，精细，仿佛菊花开放。”

“谢大厨，不知我这话说得对不对？”

秦非的语速不快，声音更是普通腔调，然而这些话在谢飞耳中听起来却犹如一道道重锤一般锤在他的心口。

这人没想到竟然这么懂！

他该不会？

谢飞有些不敢看秦非了。

“对…”

“你认可就好，那么我们来看看这道文思豆腐。”

说着，秦非拿起筷子先是夹起来了一丝香菇。

“香菇丝尚且及格，但厚度仍不均匀饱满。”

“冬笋丝就有点差强人意了，明显能看出来不是一段切的，反而看起来更像是赶时间叠在一块切下来的。”

“至于这豆腐，你们看看这断了多少次刀？哪怕刘大宝今天手再抖，也不可能把菊花切成喇叭花吧？”

此时，谢飞已经满额是汗了，这家伙绝对不是普通食客！怎么可能有人了解这么清楚，甚至还能观察得这么细致入微！

“谢飞是吧？你是刘大宝的弟子？我劝你还是再多练几年刀吧，别辱没你师傅的名头了。”

秦非这话把大家都听懵了，心思活络的人已经意识到了什么，不敢置信的看着谢飞。

随着秦非最后一句话说出，谢飞腿一软直接瘫倒在地，而众人都愣住了。

“这文思豆腐根本就不是刘大宝做的，是你谢飞冒着他名头做的！”

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