【周辰真的会做饭吗?】
【我以为他就是个花瓶呢,看来也不是不食人间烟火啊】
【万一变成粉干肉就搞笑了】
“周辰,我们能帮上你什么忙不?”杨笛问了一句。
“谢了笛哥,我自己就够了。”周辰对着摄像头笑了笑。
【啊啊啊啊,我家周辰哥哥好帅啊】
周辰的一颦一笑都能让直播间的粉丝们疯狂。
此时的周辰可看不到直播间里那些为他痴狂的弹幕。
他正忙着将大米和糯米以及香叶、八角、桂皮一起放进锅里炒制。
在系统的提示下,将已经渐变成金黄的米盛放在盘里放凉。
“粉蒸肉要自己打米粉吗?我一直以为都是买现成的。”白露看着周辰这熟练的操作说道。
“自己磨出来米粉有颗粒感,更好吃,没想到他竟然不厌其烦。”何寰对周辰的做法十分赞许。
这一会儿,周辰已经将米放进了破壁机,在破壁机的帮助下,大米变成了颗粒状的米粉。
“这手法很有经验,并没有一次性打成粉,而是分几次打磨,这样打出来的颗粒效果更好。”何寰在一旁解释道。
接着,周辰将米粉分三次将五花肉裹上。又在将南瓜片铺在土碗底,再将五花肉整整齐齐的码放在土碗中。
接着又将土碗放进了蒸笼中。又将粉蒸肉后续出锅的配料备好,整齐的摆放在案台上。
“好了,这得蒸上个四十分钟呢,咱们先去客厅吧。”周辰说着,大家也都转身来到了客厅。
“那我们前期先定五道比较家常的菜吧,另外白露和热芭在前厅吧台可以再做个水果沙拉。”杨笛提议道。
经过大家的投票,今晚开业的菜单由寰姨的茄子肉卷、蚂蚁上树、芦笋炒口蘑以及杨笛的辣炒鸡和爆炒牛肉组成。
“我好像闻到了肉香味,可香了”热芭率先说道,还使劲耸着鼻子闻。
【热芭好可爱的样子】
【对哈,周辰的菜呢,不会在锅里成肉干了吧】
【快!我们要看周辰的菜】
【资本捧红的,就靠脸,还能会什么呀】
弹幕上更多的是周辰的黑粉想看他出糗,想借他来调侃一波资本的力量。
这边周辰也是一直盯着时间。
当周辰起身去厨房的时候,达非和热芭迫不及待跟着去看。
热气腾腾的粉蒸肉开锅了,周辰拿起一根筷子,戳了一下五花肉。
耙软的肉质就像豆腐一样,筷子一下就戳到了碗底。
接着他将提前备好的蒜泥撒上,又淋上一勺秘制红油。
这红油是用猪油和菜籽油一起熬成的,鲜辣中还带着动物的油香。
红油顺着肥糯的粉蒸肉,浸滑到最下层的南瓜上。
这样也会让南瓜的香味更富有层次。
表面更是用青绿色的芹菜叶做点缀,看起来更引人食欲了。
热芭已经馋的恨不得现在就吃上一口。
“周辰哥,你这太香了,你是去专门学过的吗?”
周辰笑了笑,戴上隔热手套准备将菜端到餐桌上。
一旁的导演和工作人员不由得咽了口水,真的太香了,更何况几乎没有人能拒绝吃肉吧。
扛着拍摄器材的工作人员更是觉得不可思议,对于周辰这种流量鲜肉,怎么可能做出这种只有在大饭店才能有的品相菜品。
“哇哦....”杨笛和白露也忍不住惊呼一声。
“请大家尝尝,寰姨您也给提提建议。”周辰话音刚落,大家已经忍不住各自夹起了肉。
在粉蒸肉上桌的那一瞬间,金黄中略带深红,芹菜叶的点缀让人更有食欲,何寰已经在心里给色香味的前两项打了满分。
而接下来的味道更是让她难以相信这是一位终日忙于演戏,以盒饭为日常的演员做出来的菜。
上层是软糯的五花肉,下层是已经蒸得比肉还要细软的南瓜。
在何寰的印象中,无论是家常做还是饭店,底菜多常用土豆或者红薯,而南瓜并不常用。
何寰夹起了一块五花肉和南瓜放进嘴里,那五花肉一抿就化,咸、辣、甜、麻、香……那一点点的辣味,被南瓜的甜味一中和,每一种滋味在口腔里都恰到好处!
“巴适!这绝对巴适!太好吃了!”杨笛说道。
“这确定是你做的吗?不会是寰姨中途给换了吧,这神仙美味啊!”白露说着又夹起了一块肉。
“主要是这粉也不腻,外面吃的那种就...总之就是不好吃。”热芭评价道。
“周辰哥,这是吃小灶学来的手艺吗?”达非的腮帮子还鼓鼓的,没来得及吞下去。
【达非可真是语不惊人死不休啊】
【会不会说话啊,我家哥哥本来就是优秀!】
【真的假的,周辰能做出什么好吃的】
【那可不好说,演技不好,又不代表什么事都不会】
【不过卖相确实好看,比很多饭馆做的好看】
【好看可不一定好吃】
“周辰,你这粉蒸肉做的可不是一般的好吃啊!”
“通常最后的点缀大多是葱花,你这奇思妙想啊,芹菜叶混着粉蒸肉,清爽解腻,非常好。”大家没想到何寰会给出这么高的评价。
毕竟何寰作为国家一级厨师,曾做过国宴以及在联合国给国外元首做过华夏美食。能得到她的认可,说明这道菜真的很棒。
“谢谢寰姨。”周辰有点不好意思的回应道,这都是系统的功劳,原身的周辰简直是五谷不分,更别说做饭了。
【卧槽!这么高的评价】
【做菜都能做的这么好,我家哥哥无敌!】
【这是不是可以说明他有做厨子的天分啊】
【哈哈哈,楼上,可能是上帝给他关了演技的大门,打开了厨师的天窗】
“我们要不要把这道菜也加入菜单呀?”白露提议。
“诶,这是好主意,反正是上锅蒸嘛,这样还可以一下蒸很多碗。”杨笛附和道。
[叮!恭喜宿主获得好评,好评累计至100,将解锁下一道菜品]
[目前好评已累计10/100]
周辰在脑海中听着系统的提示,正纳闷,桌上总共六个人,哪儿来的十个好评呢?
回过神的周辰,看到杨笛将另一碗粉蒸肉递给了导演和工作人员,他们也正吃的火热。
“批量蒸倒是可以,但是没有那么多土碗呀,这道菜好吃,土碗也有很大功劳。”周辰看着大家吃的香,那种自豪感油然而生。
这种感觉对周辰来说很奇妙,比粉丝的夸赞更值得兴奋。
周辰的话一出,导演立即用实际行动表达了对这道菜的认可。
“李哥!快,现在,去市场上找土碗,先买它二十个!”
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:10月1日到10月7日)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。