那一片番薯园 15. 张强

傻花是如何经营的，其效果怎么样？我在一天上午打给了张强，问出了这个在心里郁积近三四年的问题，凑巧在村委会上班的他，知无不言，言无不尽，滔滔讲了起来。

傻花自公司成立后，在全村全乡贴出公告，在原来收购全村和全乡番薯枣价格的基础上，每斤比散卖零卖的市场价高1元钱上门收购，同时还收购生番薯、番薯干、番薯丝以及其他各类番薯的衍生产品，然后再运到城里各个菜市场和农贸市场进行销售。这条商路一直没人做，市场很大，傻花没成立公司刚开始零散收购时，价格在原来基础上已经提高一定幅度，此次再加1块，但仍供不应求，她恨不得到每户家里翻箱倒柜一两不剩地都给淘出来，运到城里供应上。公司这种模式的运作，也就使得城里人不需要长途跋涉舟车劳顿就可以吃到原生态的番薯了。这样达到了她本人、村民和城里人三方获益的“三赢”目的。

公司成立第一年其实天不作美，冬季整个天都阴沉着脸，涕泪横流不断。但是傻花获得了丰收，精明地她使用人类石器时代原始的方法——用柴火炭和稻秆灰来烘烤，拒绝使用煤气或煤球，这样的作法既保持了枣子香甜，又在原有气味上加上一道木柴草花香，没有染上其他异味。这个事她和莫小平忙不过来，就临时雇来了陈爱聪，火候的活她是最拿手的，有“火凤凰”之美誉。果然在她的手下，在火光中那一条条枣子出来后，喷香扑鼻，让人馋涎欲滴。经过陈爱聪手的那部分，后来傻花给每家每户都分了一小袋，大家啧啧称赞，傻花自然也宣传了陈爱聪的功劳。当年粗略一计，卖出多达50000斤，利润高达三十万。公司里原本工资最低几个外地来做打扫清理工的工人，月工资也涨到了2000元以上。

接下来几年里，在原始资金积累到一定程度后，为了扩大再生产，傻花承包了50多亩山地，专门用来种植番薯，同时还设法利用传统技术和引进的现代技术相结合，做成集生产、收购、销售一体化的综合性企业。她不惜花巨资引进制薯机，把一筐筐达四五百斤的蕃蓍倒进机器的大斗里，一条条整洁干净规格相同的番薯干和番薯蚤就出来了，不需要再用手拿着番薯放在番薯刨上一只只地刨。公司还购进了大锅炉，专门用来烧制番薯枣，一次投放就是上千斤的量。

傻花将种成的番薯制成产品后，再加以包装，注明“傻瓜”商标。当初注册时听从林贤的建议，她的公司名就叫傻瓜山农产品有限公司。她说从嫁到这村起，别人都叫她傻花，现在反而不怕了，干脆就傻到底吧，引用北方人管番薯叫地瓜的叫法，商标名干脆也就叫傻瓜好了。而上级有人过来视察1，干脆就把她公司的产品也叫做傻瓜公司。

傻花办公司的时间是在从林贤家做保姆结束时，那已经是在他家整整做了五年之后的事情了。当时在很大程度上是因为前期即这几年里都是采用零散销售的买卖积累，还有林贤等人的指点，她抓住了时机，下定办公司的决心。

当然，世上没有不会亏损的买卖，傻花也没有例外。有一年冬天的天气特别恶劣，气温最高下隆至零下10度，冰冻得很厉害，整个村庄都陷入了银装素裹冰天雪地的世界。那都能透进人骨子里的寒冻，导致公司所有的番薯枣都没有经过阳光的洗礼，光靠着烟熏才堪堪制成的。

傻花上山来收购就花了七天时间，才收购5000斤左右，用编织袋装好存放在家里，不想第二天打开时，发现全都长了白毛（小猫毛）。傻花决定对这部分实施分类处理，不统一运去去卖了，如果以次充好，祛掉白毛与正常无异也能脱手，但这种表皮已经受到腐蚀的番薯，其味要差好多，那几年来好不容易树立起来物美价廉诚实信用的形象，就会付之东流，这是得不偿失的活。殊知菜市场里的人都已经亲切地叫她番薯花或番薯西施了，她可不想就此功亏一篑，因小失大，让名誉一去不复返。

她仅仅拣了10来斤卖相相对较好没受表皮腐蚀的，用小锅煮起来，削成片后用柴禾烟熏干，再放在冷风里干燥，到城里带给林贤和菜市场的老客户。那一年，她亏了300000多元，掐指一算帐的话，算是亏掉村里半间房了。后来莫忠说，实在是吃不下妈妈出售的番薯枣了。

因业务拓展需要，傻花还在寸土寸金的城市新桥娄桥街道娄东大街开设了分公司，那可是30亩的地皮啊，厂房建成投入使用时，几乎耗光了她的全部积蓄。她将李红招之麾下，成为她里里外外的全面帮手。

同时在岸村番薯园里划出一块10亩的地来，圈成一个牧场，里面放养着猪、牛和羊，还有鸡等，主要还是为了消化堆积如山的番薯藤，番薯全身都是是宝，番薯藤是家畜最为喜欢的食粮，即使是冬天的干粮，无论生熟，都给它们吃得寸条不剩，从而实现资源再利用，生产再扩大。为了做到养、销一体化，傻花专门叫来林克和周文武来负责养殖，郑林张和赵屠户来负责销售，实现双方共赢的局面。

没上过一年学的傻花不是法律专家，不可能会懂的公司法，也不是经济学家，不可能知道市场规律，当然也不是农业专家，但她知道岸村这片土地上种出来的番薯很甜，有独一无二的味道，而只有实行公司制，才能达到如林贤家那样的大企业。

傻花的可贵之处和不同于村里其他人的特质在于，她见过世面，知道外边世界的人是怎么利用机会挣钱的，而这个社会上的人有什么样的需求，比如在饮食方面，偏向于哪些？所以，林贤的话她能听懂，意见能采纳，从而成就了自己。

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