何雨柱一家4口到了那位首长所说的四合院。
也是一个三进的院子。
因为有小何晓何雨柱被安排到后院。
那里比较安静。
所谓伺候秦淮如的竟然是国宾楼里一个厨师的老婆。
“你们叫我刘大姐就行。”
“咱们这个院子一共就5户人家。”
“都是国宾楼的人员。”
何雨柱听着这刘大姐对院子住户的介绍。
都是国宾楼的厨师。
而且这里被国宾楼那些厨师称之为3号小院。
算是中等厨师的住所了。
感谢了一番刘大姐。
收拾好了屋子的何雨柱就在工作人员的带领下到了国宾楼。
这国宾楼2号楼现在是最忙碌的。
建国没有几年。
最近国外的领导人频繁地访华。
大多都是2号楼接待。
2号楼的负责人就是刘大姐的男人姓王。
“小何吧,家里那边都安顿好了?”
“安顿好了王师傅。”
“叫什么王师傅,我比你大不少,以后叫叔。”
“哎,得来,王叔。”
以后都要在一个院子里生活,抬头不见低头见的。
处好关系两人没事还能在一起喝口小酒。
这王师傅也是个心思活络的人。
何雨柱现在是2号楼最年轻的厨师了。
前途不可限量不说,而且听首长说这何雨柱尤其擅长谭家菜。
要知道谭家菜可是皇亲国戚的最爱。
“王师傅,一号说了今个晚上想吃你做的鱼。”
一位身着中山装,留着干练的小平头的年轻男子来到他们这边对王师傅说着。
一号?哎呦,这王师傅够可以的。
“好的袁秘书。我这就去挑鱼。”
王师傅赶紧应了一声,跟何雨柱打了个招呼就去挑鱼了。
给一号做吃的,那可是相当荣幸的事情。
王师傅的拿手菜就是青椒鱼。
选料什么的都特别讲究。
一道普通的青椒鱼,愣是让这王师傅给研究出花来了。
今天过来就是来认下路。
明天才是正式上班。
何雨柱刚想先回院里去帮着秦淮如收拾一下。
就听到后厨一阵喧哗。
何雨柱好奇地又进去看看发生了什么事。
刚进后厨就听一个年轻的声音在那里大喊。
“师父,师父你怎么了。”
何雨柱知道这是王师傅的徒弟,现在主要是负责蹲墩。
王师傅人不错,挺热情的。
何雨柱听到是王师傅出了点事,赶忙跑过去看看能不能帮上忙。
这一看不要紧,给何雨柱惊了一跳。
王师傅杀鱼的时候可能是手滑了。
锋利的尖刀就插进了他的左小臂上。
“赶紧送去医院啊我说,都愣着干嘛。”
何雨柱急得赶忙招呼众人送王师傅去医院。
“别,晚上还要给一号做鱼。这鱼要杀了冰镇起来去腥。”
王师傅捏着左胳膊,满头大汗地说道。
何雨柱当时给急的,大哥手臂都扎透了你还想着做鱼的事呢?
要知道现在全国上下对一号那是一尊敬。
“嘿,我这脾气。你赶紧给你师父送去医院包扎。”
“王师傅,你相信我的话我先给你处理鱼。”
“等你回来你把把关,看看行不行。”
“咋样?去腥的活我又不是没干过。”
何雨柱机关枪似得一阵突突。
毕竟王师傅的胳膊拖不得,再晚了都可能废掉。
几人不由分说的把王师傅送到医院去了。
王师傅在2号楼只负责做3个菜。
青椒鱼、坛子鸡、黄金万两。
这黄金万两就是将鸡蛋用特殊的手法炸出一缕缕丝线。
看着金贵无比不说,配上特制的蘸料味道那叫一个地道。
别的厨师做鱼的就没有了。
基本都是专做几种菜的厨师。
很少有重复的。
一个人拥护着王师傅走了以后。
何雨柱本想着处理这条鱼。
转头又一想不对啊我说。
这王师傅做不了菜了。
而且一号晚上还想吃鱼。
这事啊不可能交给别的楼去做。
不想2号楼丢了这个差事,那只能自己做。
左右看了看没啥人注意他。
何雨柱便偷偷地在空间里面拎出一条跟这鱼差不多大小的鱼来。
三下五除二的处理好了。
空间里的鱼是没有腥味的,而且肉也十分的鲜嫩。
但是总要做个样子吧。
将鱼放到冰里埋好,又倒上了一瓶花雕酒。
何雨柱就躲到一边抽烟去了。
大约过了1个小时左右。
王师傅他们回来了。
何雨柱一看差点没笑出声来。
50年代的包扎技术基本都是沿袭战争年代的技术。
这王师傅的左小臂被包的跟个大粽子似的。
而且还给他吊了起来。
带着王师傅看了看他处理的鱼。
“王师傅你这手是做不了菜了,要不我试试?”
“总不能把这个任务交给别的楼去做吧?”
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