何雨柱的手臂轻盈地在空中挥舞,就像一位熟练的舞者在跳动的旋律中处理着兔子和鸡,准备大显身手制作一道麻辣兔肉和香焖鸡。
随后,他又取出土豆、青菜,准备炒一个土豆丝和炒时蔬来搭配主菜。
他的动作干净利落,就像是在进行一场艺术表演。
那些兔皮、鸡毛等杂务被秘密的藏好,他计划在明天上班时找个地方神不知鬼不觉地处理掉。
处理完食材后,他开始了一系列烹饪动作,每一个动作都充满技巧和力度。
他将兔肉切成小块,加入料酒、盐、姜葱蒜等调料进行腌制。
兔肉的烹饪讲究方法,稍有不慎,就可能失去其美味的口感。
腌制完毕后,他起锅烧油,油热后倒入兔肉开始煸炒。
他煸炒兔肉至变色,然后将其装盘备用。
接着,他又将青椒、少量土豆丝、一些小米椒放入锅中煸炒出香味,最后加入炒熟的兔肉,开始不断地翻炒。
最后,他加入适量的水,慢慢地煮,等汁收完之后,一碗香喷喷的麻辣兔肉就出锅了。
“好香啊!”正在写作业的雨水被香味吸引,她忍不住过来尝了一口。
“哥,晚上我们又吃肉啊。”她的眼睛眯成了一条缝,满足地享受着美味的味道。
“好吃,太好吃了!”她一边说着,一边连吃几口。
何雨柱看着她的样子,忍不住笑了起来,然后又迅速地去做黄焖鸡了。
此时,大院里面的家庭也开始做饭吃饭,但他们基本上都是吃咸菜窝窝头。
当何雨柱家的做菜香味在大院中弥漫时,其他家庭也闻到了。
“好香!”闫埠贵闻到香味,口水直流,手中的窝窝头也吃不下了。
“这个傻柱又再吃肉。”他心里想着,肚子里的馋虫被勾了起来。
“这吃的是什么肉啊?”
贾东旭和秦淮茹的家里面,棒梗闻到香味后,忍不住将手中的窝窝头扔了。
“不吃这个窝窝头了,我要吃肉,我要吃肉。”他一直嘴馋,受不了肉的诱惑。
“妈,你去傻柱家,把他们家的肉都给我端回来,我已经好久没有吃肉了。”
何雨柱的烹饪技巧和创新风格,引发了大院里面家庭的羡慕和争议。
他们纷纷议论着,有的羡慕何雨柱的烹饪技巧,有的则嫉妒他能天天吃肉。
何雨柱的家里,麻辣兔肉、香焖鸡、酸辣土豆丝、炒时蔬,四道家常小菜迅速出锅,香气扑鼻,令人食欲大增。
“这食材,就是不一样。”何雨柱自言自语,也不禁尝了一口,顿时眼睛都眯成了一条线,满足地笑了起来。
身为重生的老饕,他对美食有着极高的鉴赏力。今日的这四道小菜,无论是色、香、味、形,都无可挑剔,实在是太过瘾了。
“哥,这菜做得真香!”
何雨柱的妹妹何雨滴也被香气吸引,她早已饥饿难耐,只是因为菜未上齐,才耐心等待。
等待的时间越长,饥饿感越强,当这诱人的香味传来时,她的肚子咕咕作响,仿佛在抱怨。
“开动吧!”何雨柱点头,拿起碗筷,正准备开吃。
突然,敲门声响起——“咚咚!”
何雨柱皱起了眉头,每次他做好吃的,总有人在关键时刻敲门,这次说不定又是那个无理取闹的秦淮茹。
“谁啊?”何雨柱不耐地问道。
“柱子,是我,阎埠贵。”
门外传来阎埠贵的声音,听得出他也饿了,因为他的口水已经流了出来,这香味对他而言,无异于最大的诱惑。
阎埠贵,虽然出了名的小气,但他并非坏人,他的吝啬也是形势所迫,为了养家糊口。
他虽爱占小便宜,却不会像秦淮茹那般无理取闹。
今天,阎埠贵突然造访,的确不同寻常。
何雨柱思忖片刻,还是开了门。
“三大爷,有什么事,先进来坐吧。”何雨柱说。
阎埠贵不客气地走进屋,一眼就看到了桌上摆着的四道菜。
“哎呀,这是要过大年了吗?”他惊叹道。
在旧社会,即使是地主家,这样的菜肴也不常见。
“三大爷,您吃了没?”何雨柱看着阎埠贵,见他直勾勾地看着桌上的菜。
“还没、还没~”阎埠贵尴尬地笑笑,然后说:“我过来,其实是想和你商量件事。”
“你之前提过,要我帮你介绍对象,我最近物色了一个挺合适的人选。”
闫埠贵虽然工资不多,且要养家,但他会想方设法钓鱼赚外快,也懂得节约。
他今天来何雨柱家,自然也是想找个蹭饭的借口。
给何雨柱介绍对象的事,也是何雨柱在公开场合提过。
“三大爷,她是个读书人,是中学的老师,会看上我这个厨子吗?”何雨柱笑道。
“厨子怎么啦?”阎埠贵不高兴地说,“现在哪家不是吃咸菜稀饭?
你这个厨子,还能时不时吃上好的。
再说,你也有正式工作,一个月收入不少,她有什么理由看不上你?”
闫埠贵其实是个聪明人。他想占何雨柱的便宜,蹭一顿饭,但总得找个理由。
“三大爷,来,来,别站着,一边吃一边喝酒,慢慢聊这事儿。”何雨柱邀请闫埠贵坐下。
虽然知道闫埠贵可能有蹭饭的意图,但何雨柱现在确实想娶妻。
男大当婚,女大当嫁。
再说,每天早上醒来,那股子旺盛的精力,也是让人难以忍受。
如果阎埠贵介绍的这个陈冰冰老师真的如他所说,不仅漂亮,最后两人又能成,那自然不会亏待了阎埠贵这个媒人。
“好好!”阎埠贵一听,立刻高兴起来。
何雨柱拿出红星二锅头,这是四九城人最爱喝的。
给阎埠贵倒上,笑着说:“三大爷,吃菜!”
阎埠贵早已忍不住,也不客气,拿起筷子就大快朵颐起来。
他尝了一口,立刻感叹:“柱子,就你这一手好厨艺,我不信拿不下那个曾玢玢老师。”
“这事儿肯定成。”
“这菜,太香了,太棒了!”阎埠贵真心佩服。
他从未见过比何雨柱更擅长烹饪的人。
今天这四道菜,味道绝妙,每一口都让人回味无穷。
“三大爷,喜欢就多吃点,菜够多的。”何雨柱笑道。
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