美食通古今，还原名场面震憾祖龙 第十四章 这不是菜，这是上天的启示

视频一开始还是惯例，那就是先放原视频。

原视频中，范韦开始制作了鲤鱼焙面，只不过他并没有完全展现这道菜怎么做的。

只是一开始就是一条已经炸好的鲤鱼，然后给上面浇上汁，之后拿着一块炸好的干面条放在鲤鱼身上，之后就端出去了。

而他送去的地方，正是李雪建老师扮演的河南省主席李培基那边，而他边上还有三个陪客，就是县官员。

范伟端着鱼，放到了李培基面前，介绍道：“鲤鱼焙面，延津做法。”

李培基看了下，笑着指指菜：“大灾之年，过分了啊。”

边上官员听到立刻接话：“李主席，全省七十二大户悉数被抢，财主抢完了，不该抢县衙了？”

李培基马上插话，不让他多说了：“兄弟刚刚到任，没想到一场旱灾啊，给河南落下这么大的饥荒。

全省受灾，国库亏空。

培基一到河南，也跳进了水火。”

官员马上接茬：“全省受灾，灾情严重。

您可看到了。

但是灾情最严重的就是我们延津啊。

望主席在拨救济粮的时候，明镜高悬。”

李培基有些惭愧的说道：“我来，不是发救济粮。”

官员一愣：“那主席你来是？”

李培基说道：“马上要打仗了，我来筹措军粮。”

…………

视频到这就结束了。

林辰对着镜头一笑：“下面我就开始给大家还原这道菜。”

说完，把那条钓来的鲤鱼展示给众人看。

这鱼还活着，但马上要死了。

林辰处理的鱼手法绝对厉害，没两下就把鱼处理的干干净净，外面鳞也刮了，内脏也掏了，这鱼收拾的这个地道。

而也因为林辰手法娴熟，他有时间一边收拾鱼，一边说话了，于是他处理着鱼，也和镜头说着：

“可能你们一开始看不懂之前那个视频。

这里我给解释一下。

视频中那个地方叫延津，当年闹了大灾，颗粒无收啊。

官员们见主席过来了，以为是像往常一样送救济粮来了，就想好好巴结下。

没想到事情不是那么回事。”

讲到这，林辰把处理好的鱼放在案板上开始下一步处理了，也就是先改刀，然后再添加腌制材料。

他现在一边给鱼身上切出入味口，一边继续讲道：“这个主席啊，其实也很无语。

因为当时确实打仗，然后他还主动和军官交涉，说今年特殊情况，能不能今年不交军粮。

结果被无情拒绝，这才有了即使大灾，也要来灾难最重的县收军粮之事。”

林辰手法快啊，讲完了这个鱼也就处理好了。

“行啦，鱼腌十几分钟就好，咱们等一下。

而这段时间，咱们开始制作面条。”

说完，在边上的面案这边开始揉面，接着面揉好了开始抻面了。

林辰抻面的手法真的一绝，竟然很快将一个面团抻成了龙须面。

这可是相当要手法的，可是林辰一点问题也没有，而他也没犹豫，直接将抻好的龙须面放到了油锅之内，大火快速炸制，给炸成了一个方形面饼的形状。

但是这面饼丝丝可见，可见炸制的水平也相当了得。

林辰将面饼拿出来，接着又用淀粉将鱼身上都铺匀，接着把鱼放进了锅中，也开始炸制。

很快鱼炸好了。

他把炸好的鱼放在盘子中，接着就是重要的一步，调料汁了。

林辰用番茄酱，醋还有糖，加上一些盐，一同在锅中熬制了好了糖醋汁，然后将这糖醋汁均匀的淋在炸好的鱼身上。

最后，将炸好的面板将鱼身上一盖。

而这一盖之时，林辰还特意说了句：“鲤鱼跃龙门，锦被加身，好彩头！

这鲤鱼焙面，这就完成了。”

说完，把做好的鲤鱼焙面展示镜头之前：“怎么样，是不是很有食欲？

我现在就要开吃了。”

说完，再度开启吃播模式。

…………

而视频中林辰开始不断吃着，颇为享受美味。

他这边享受着美味，赵光义这边气的不行了。

“这巨幕怎么又放此等吃食的视频？虽然看着很好吃吧。

但是，总是这种吃食，哪里有什么老天的启示啊？

岂有此理！！”

而赵普一开始也是这么觉得，但是突然，他脑中灵光一现，想到鲤鱼焙面的样子，然后还有林辰那句话-“鲤鱼跃龙门，锦被加身！”

赵普一下懂了，直接一跺脚，喊道：

“悟了！悟了！原来如此，原来如此啊！

果然将军是天命所归啊。”

众人不解，忙看向赵普，赵光义更是问道：“你这是什么意思？悟了什么呀？”

赵普呵呵一笑：“悟了什么？当然是悟到视频之意了。

你们没看明白吗？

这道鲤鱼焙面，就是上天给予我们的启示，这次咱们兵变……

必成！！！”

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