有赢有输才是人生。
张浩此时正在吞下自己的苦果,品味自己全是“输”字的人生。
张易之可不管张浩那一副苦大仇深的脸,笑眯眯的从张浩手里接过张家食堂的钥匙、房契、地契、员工名册以及财务账册,便毫不留情的将张家食堂的这位前东家扫地出门了。
不留一丝余地。
“关门打烊!”
猪杂菜已经卖空,人群渐渐散去,只留下一众新老员工面面相觑,张易之大手一挥,便过了一把东家的瘾。
“张家食堂,猪杂菜,嗯,很接地气的名字。”
这时,突然从外面进来两位客人,方才说话是一位十七八岁的公子哥,头戴软纱唐巾,身穿一袭锦绣长袍,手执一把白纸折扇,体态修长,面如冠玉,行走间风度翩翩,未语先笑三分,气质高雅、贵气,一望便知此人绝非寻常人家。
他身后还跟着一个年纪和小柒一般大小的随从,唇红齿白,看上去乖巧机灵。
牛二见了,立刻迎了上去,歉意的笑道:“二位客官,不好意思,小店现在准备打样,不做生意了。”
锦衣公子双眉一轩,面色稍有不悦,问道:“这是为何?”
张大婶立刻赔笑道:“今日小店东家易主,有许多事情需要吩咐,还望客官见谅。”
一旁的张易之听了,心里不免有些欣慰和无奈,牛二和张大婶脑子灵光,处处为自己着想,可有时太把自己的话当回事了,不免矫枉过正。
打开门做生意的,哪有往外面赶客人的道理。
更何况,这位锦衣公子似有肥羊的潜力。
就当这两主仆欲转身离开时,张易之忽然叫道。
“两位客官请留步!”
锦衣公子转身过来,好奇的看了一眼,问道:“这位小哥,还有事吗?”
张易之微微笑道:“现在恰好是吃饭的时辰,上江村附近也没有别的饭堂了,不如这样吧,既然阁下光临小店,那便是缘分。如若阁下不介意的话,就在小店就餐吧,不知阁下意下如何?”
锦衣公子一怔,问道:“你是?”
“这是我们的新任东家。”老员工李大嘴赶忙好好表现,插话介绍道。
锦衣公子凝视了张易之片刻,但觉他说的也不无道理,微微一笑,拱手道:“行,那就劳烦小哥了。”
“好说好说!”张易之拱了拱手,然后朝着牛二低声道:“去招待客人。”
事已至此,牛二哪里不知道张易之的心思,急忙上前,笑道:“两位客官,楼上请。”
待两位客人上楼,张易之才开始处置这些新老员工的去留问题。
“你们是我跟张浩打赌赢来的,我的身世想必你们也清楚,我就不多赘述了。我张易之今儿打开天窗说亮话,愿意留下的,保持原有的待遇不变。不愿意的,我每人发一两银子的遣散费,好走不送,绝不强留。”
听罢张易之的这番话,众人,尤其是那些张家食堂的老员工不由得小声嘀咕起来,嗡嗡作响。
不多时,结果便出来了。
除了少数一两个和张浩一家渊源颇深的伙计选择离开,余下的人尽数选择了留下。
在哪里打工不是打工呢。
有道是“老农家贫在山住,耕种山田一两亩。”,这些贫苦底层的员工倒不是说有多不忠诚,而是可以选择的余地委实不多了。
凑了几两银子作为离职员工的遣散费后,张易之便让剩下的留任员工各自回家修整,嘱咐他们明日照常上班了。
人员渐渐散去。
“易哥儿倒是菩萨心肠,恁个遣散费倒是个新鲜事儿。”那白花花的银子凑起来也不容易,张大婶不由得心疼起来。
张易之也不刻意解释,后世见识了用人单位对员工的百般剥削,今生有机会当个腐败的资本家,多少希望自己能用基本的《劳动法》作为行事的底线。
兔死狐悲,物伤其类。
这番意气,也算作是对自己前世的弥补。
······
牛二此时也从二楼下来了。
“牛二,客人点了什么菜?”张易之转头问道。
“那客官没有具体说要吃什么,只是说让我们随便做几样拿手菜就行了。”牛二答道。
呃······
这年头,最烦甲方爸爸说一句“要求随便”了。
随便是啥,能吃吗?
“唉,算了,看看我们还剩些什么材料,挑些好的做了吧。”张易之只能这么选择。
“出大事了,东家······喔,不是,前东家为了做一品锅,已经把厨房的肉食用光了,这怕是了不得呀。”李大嘴还没来得及走,赶紧交代道。
“这可怎么是好呀,现在怕是赶不及去买肉食了呀。”牛大牛三慌里慌张的惊道。
“急什么,先去看看厨房里有什么。既然客人想要一道随便,我们就听他吩咐,端上一道随便给他便是了。”张易之气定神闲。
赢了这么大一间食堂,张易之的底气足了不少。
果真是,手里有房,心里不慌。
古人今人诚不欺我。
“走,去厨房的储备间看看。”
不一会,众人便打开了储备间的大门,真·空空如也。
除了一地鸡毛······
不对,还有一碗鸡血。
张易之望见墙角边还没来得及倒掉的一碗鸡血,来了精神。
“李师傅,我今儿也来教您一手绝活儿。”
李大嘴眼神一亮,赶紧凑到张易之跟前。
张易之取过先前提纯的细盐,调了小碗盐水,递给李大嘴,笑道:“李师傅,你把那墙角的鸡血拿过来。”
众人不解。
“搅拌一下,匀净后静置起来,不准用手!用小勺!”张易之指挥着李大嘴的动作。
不多时,奇迹便发生了,在众人的目光注视下,好好的鸡血居然逐渐变成了鸡血羹?!
“这杀了几十年鸡,都不知道鸡血还能做羹。东家甚是高才!”秀了这么一手,李大嘴由衷的赞叹道。
张易之笑道:“其实不光鸡血可以,鸭血,猪血,牛羊血都可以。”
“那······东家准备怎么料理这鸡血羹?”李大嘴得了新的厨艺技巧,不禁喜道。
“不着急,这道随便还没做完呢。”张易之淡定回道。
张易之是随便的人,也是特别的人,所以他是特别随便的人······
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