义乌酒店后厨。
李怀民把厨师长,自己的大哥李怀仁叫过来“哥,一会儿你去试试这小子,看是不是有真功夫”
李怀仁疑惑道“啥情况”
于是李怀民便把事情前因经过说一遍,李怀仁拍了拍胸脯说道“放心吧!”说完便离开了。
陈江河要来纸笔将所需材料全部写了下来,递给身旁的一个厨师“麻烦帮忙准备一下”
厨师点了点头,正准备去就被李怀仁拦了下来,接过纸张看了看“我去吧,你小子做事儿毛手毛脚的”
不一会儿李怀仁便拿着材料过来,并细心分开来,把写满材料的纸也放在一起。
陈江河道了声谢“那就献丑了”
俗话说外行看热闹,内行看门道,李怀仁看着陈江河熟练的处理着黄鳝,清洗,去皮,去内脏,点火热油,下锅。那架势他自问做不到,再加上那纸上写的不知是材料还有食谱,椒盐泥鳅,石锅泥鳅,粉蒸泥鳅,貂蝉泥鳅,干锅鳝鱼,软兜鳝鱼,干煸鳝鱼,麻辣小龙虾,清蒸大闸蟹,香辣蟹,这里面的菜他只是听过,对于这个教会徒弟饿死师傅的社会,他对这个年纪不大的年轻人充满了敬佩,更多的是感激,也彻底相信了陈江河的身份。
李怀仁拉过李怀民小声说道“你在哪儿找的”
李怀民道“不请自来,怎么了”
“你小子算是捡到宝了”
李怀民还想说什么,被李怀仁打断“看着就行了”
李怀民便没说什么,不过心里却不平静,他这个哥哥他是知道的,对自己的厨艺那是相当自信的,在厨艺方面为人也比较高傲,自己这家酒店能做大,也少不了他的功劳。
不一会儿,陈江河便将炒好的干煸鳝鱼盛出来,顿时一股香味弥漫出来,一旁的厨师和杂工包括李怀民兄弟俩和周shi长都咽了口唾沫。
陈江河拿起筷子尝了口,感觉还可以,比后世的强多了,看来系统给的宗师级厨艺还是挺牛逼的,将食物咽下后,对李怀民三人说道“李老板,你们可以尝尝”
李怀民三人早就迫不及待的拿起筷子品尝起来。
“好吃”
“不错,不错”
“肉嫩鲜美,回味无穷”三人吃完纷纷感慨道
随后三人将盘中全部消灭,周海露出意犹未尽的感觉。
陈江河见三人吃完笑了笑,准备继续下一道菜。
李怀民走过去拉住陈江河道“陈师傅,就不用继续下去了,就凭你这道菜,就能证明身份了,刚才是我有眼不识泰山”
陈江河见不用继续了,拍了拍手“李老板客气了,如果我是你,可能就直接赶人了”
一句话缓解了气氛,也给了李怀仁台阶。
李怀仁笑了笑,一旁的周海也跟着笑了起来“哈哈,真是人不可貌相,英雄不问岁数啊,怀民啊,这次我儿子的宴席菜单有着落了吧!”
刘怀民笑着道“陈师傅,咱们借一步说话”
陈江河点了点头。
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