最强外科医生 第1388章 吴氏手艺

第1388章吴氏手艺

“我跟你想的不一样，我的孩子我要宠，我孩子的对象，我也要宠着，没有理由的那种偏爱。”

果然，听见韩林的观点，李明星只能感叹，女人的脑回路都是不正常，不理智，不符合实际情况的，不禁摇摇头表示无可奈何。

“你现在还是个孕妇，不午睡了吗。”

“你别说，一上午的插花课还是挺充实的，明天你还得陪我让啊，刚好，让小五还是把戴西西带着，这样才有竞争对手，我看了花艺课上的那些个孕妈们，都太俗了，跟不上我的档次了。”

炫耀，绝对是炫耀，赤裸裸的炫耀自己的高雅的情操。

“好，你怎么安排我都听的，刚好也让他们小两口趁热打铁，说不定明年咱们两个都有侄子抱了。”

跟着韩林混久了，李明星竟然也有着八卦了。

“好的，那我去睡觉了，睡了醒来再吃饭，这一上午，太多故事情节了，意想不到的惊喜，让人看得眼睛都累了。”

“好，那你今天中午想吃什么，我给你做去，醒来就一起吃饭，我等你。”

“嗯嗯，我想吃回锅肉，手撕包菜，还有干锅土豆片。”

“可以，都是些家常菜，我应该可以试试，不知道能不能成功，请你点评。”

说完就扶着韩林的腰，慢慢走向床上，看着她睡着了，才让管家准备食材，要进厨房大展身手了。

按照以前在餐厅里面吃饭看到的模样，李明星按照自己的想法，模仿这三道菜。

第一道，回锅肉。

首先把准备好的五花肉清洗干净，起锅，凉水下锅，将葱姜蒜三味调料的分别切成丝和片，再加入花椒和干辣椒，放入卤料用的大料，水煮开后撇去上面的血沫，盖上锅盖，用小火慢慢煮。

小火把五花肉全部煮熟透，大约需要二十五分钟左右，因为分不清煮熟的程度，李明星开始想办法，聪明的他用筷子扎几次，感觉肉可以戳动，没有血水了，就判断肉洗净全部熟透了，然后给肉翻个身后，就关火，用原汤浸泡一会儿，让肉吸满汤汁。

大概浸泡了二十分钟，当然这个期间，他充分利用时间，已经把豆瓣和豆鼓放在一起垛细，大蒜洗干净斜切备用，以后把肉捞出来用凉水冲洗，这样肉的口感更有劲道，紧实。冲洗干净之后，切大片，嗯，差不多每片有一根手指头长，宽度8毫米左右就差不多了。

起锅，热油，小火煸炒肉片，把肉片里面多余的油脂全部都煸炒出来，这样吃起来口感更佳，不腻。

紧接着，把肉扒在一边，另一边利用煸炒出来的油，将准备好的配菜都放入锅中小炒两分钟，就混合在一起炒香，调入黄豆酱和、甜面酱，加入少许白糖提鲜，滴入几滴香油和酱油，撒上芝麻，香喷喷的回锅肉就做好了。

李明星刚完成一道菜，时间已经下午一点三十五分了，距离韩林午睡已经有将近两个小时，也该醒来了，索性就把剩下的两道菜安排在晚上做，给她点期待，岂不是更好。

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