首先,素炒茭白的配菜有点多,主要要用到的配菜有茭白,木耳,胡萝卜和洋葱等等,都要切丝备用。
只见慕容泽熟练的拿起一口锅加热后放入少量油,然后放入配菜,将洋葱、辣椒、胡萝卜等煸炒至有香味儿飘出来即可。
慕容泽的刀工比起李明星的可是好太多了,木耳切丝,只要几下就完成了,下入锅中一起煸炒。
最重要的步骤就是放入茭白煸炒了,炒到七分熟时,加适量的盐和水,开大火,其他的调料都不需要再加了,炒至入味就可以盛出装盘了。
慕容泽没有再做其他菜了,单单就做了这一道之后就洗手,端进餐厅了,其他的菜肴交给专业人士就行了。
乔英子看到慕容泽端出菜来,眼睛里面直放光,这就是男神啊。
待慕容泽坐下后,才开始介绍。
“胡萝卜、木耳、洋葱这三样是绝味搭配,一样都不能少,少了就是没有灵魂的菜了。辣椒一定要混合使用,青椒搭配红椒,最后,我用的木耳一定要是泡发泡透,炒出来的口感香脆爽口。
来来,你们快试试我的手艺。”
众人都夹起尝试。
李明星最先开口夸赞。
“这道菜,看上去制作相当简单,但是经过慕容少爷的手这么一打扮,香味四溢,是道下饭菜。”
“你这不是夸赞啊,反而说的就是我这个不能作为宴客菜吧?”
“哈哈,慕少好眼力,不过味道倒是不错,好。”
“我这是把你们当成家里人了才做的家常菜,一般人还真吃不到。”
反正李明星说的什么慕容泽也不在乎,他们经常性的开玩笑,已经习惯了。再说,如今这道菜吃进了韩林的嘴里,就如同做给他太太吃了,值当了。
“谢谢,好吃,不过慕容泽你家不会就准备这一道才招待我们吧?这不够我一个人吃吧?”
“哈哈,这个只是个开胃前菜,你们打打牙祭,后边的都是由我们家的私人定制厨师做的,一般都只要重要客人才会做的,我专门从新西兰花高薪请回来的大师傅。
你们今天可算是有口福了。”
“这还差不多,不过你放心吧,你们家里的厨师要是真的做的菜深得人心的话,我定会给面子的。”
小吃货韩林已经迫不及待了。
当大管家带着一群人上菜的时候,场面确实是有点壮观,每个人的身后都有专门布菜的人伺候,每次都会仔细的介绍所上席面的菜,然后负责夹到客人的餐盘里面。
韩林更是打开肠胃,好好的吃了一顿,用她的话来说,就是,对一个厨师最大的尊重就是把他做的菜吃完。
“可以可以,慕容泽,你们家的厨师多少钱,借给我带回家使使行不。”
“不行。”
“这么小气的吗?就借我用两天就好了。”
“不是小气,是我有要求,你要吃可以,免费的餐,但是,必须要来我家里吃才行,我保证每次都做符合你口味的菜。”
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券! 立即抢充(活动时间:10月1日到10月7日)
飞卢小说网声明
为营造健康的网络环境,飞卢坚决抵制淫秽色情,涉黑(暴力、血腥)等违反国家规定的小说在网站上传播,如发现违规作品,请向本站投诉。
本网站为网友写作提供上传空间存储平台,请上传有合法版权的作品,如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉。
投诉邮箱:feiying@faloo.com 一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人作封号处理。