“开水白菜???”
薙切爱丽丝跟田所惠异口同声道。
随后又摇摇头,表示不明白。
林凡笑道:“不明白也很正常!”
“中华菜的派系实在太多了,要在这一季就将它全部说完,太难了!”
“不过...”
“我也会尽可能,做一些比较特色的菜品出来!”
薙切爱丽丝惊喜道:“那我可以学吗?”
林凡微微笑,点头。
薙切爱丽丝,脸‘唰’的一下,又红了。
林凡的微笑,实在是太好看!而且说话又这样温柔。
做事稳重还烧得一手好菜,简直是万千少女,心中男生般的存在。
林凡依旧处理手上食材,将白菜洗净。
一边清洗排骨,一边说道:“中午的话,我们就随便弄点吃了就好了吧!”
“我们四个人,三只叫花鸡,还有蔬菜什么的。”
“....”
两人默认点头。
迫不及待的眼神,似在催促林凡赶紧。
林凡刚准备将排骨放入锅中...
只见外面的琦玉,刚跑了一圈,看到林凡,常规打了个招呼。
“噢...开始做菜了呢?我还有5圈!”
“.....”
林凡淡定笑笑。
准备工作就绪,生姜一并下入锅中煮沸,在洒了点料酒。
薙切爱丽丝说道:“我见过很多中华菜的厨师,都会像老师这样,放入料酒,然后在把煮沸的汤倒掉。”
“几乎很多中华料理师傅都会这么做!”
田所惠站在一旁,跟着迎合点头。
只是短短几小时,看样子没有了像之前的紧张。
林凡很有耐心,说道:“习惯焯一下去除异味。”
田所惠问道:“开水白菜,难道不是字面上的意思么?”
“也要用到肉类?”
林凡笑道:“为了增强口感,所以我用到了它的排骨汤!!”
薙切爱丽丝跟田所惠,异口同声‘噢’了下。
随后...
一人站在林凡一侧,默不作声,仔细观察。
让二人吃惊的是,本来以为林凡只是做一道蔬菜汤。
没想到...
林凡不仅用到了排骨,又快速处理了一只老母鸡。
随后放入砂锅之中,开上大火。
此时,林凡笑道:“开水白菜....”
“这道菜乍一听,很朴实无华对吧?”
身旁两个小迷妹狂点头。
林凡继续说道:“但是....”
“这道菜特别凸显上乘的制汤工夫!!!”
“这道菜所说的开水,则是至清的鸡汤,或者是老鸭汤!”
“这个汤至少得用小火慢炖4小时以上,才可以达到火候。”
“不过...”
“介于4小时之后,我们都饿扁了,我在这里用大火加快了出汤速度!”
“各位稍等...很快就能吃上午饭了哦!”
“....”
说着,林凡离开灶台前。
走到餐厅门口的台阶上,看了看远处,正在跑步的琦玉。
林凡回头...
正好薙切爱丽丝跟田所惠上前,林凡猛的回头,差点撞到她们。
“对..对不起老师..”
田所惠紧忙道歉。
薙切爱丽丝不言语。
林凡摆摆手,说道:“这汤至少还有半小时,不如我们出去走走?”
“看这里的风景挺好的,就是热了点!”
薙切爱丽丝拍手道:“好耶,前面树下有个秋千,我们去那吧!”
林凡点点头。
也不知道是不是节目组刻意安排。
树下竟然有三个秋千!!
一人一个,惬意的摇晃着。
背后的摄像机,从远到近,又从近到远,拍着三人背影。
在午后的树荫下,三个年轻人,在树下荡秋千,有说有笑。
这画风,不要太美好!
...
半小时后
林凡又回到料理台前。
这时,琦玉也已经跑步回来。
此时此刻,屋子里环绕着浓郁的鸡汤香味。
琦玉那淡定的眼神里,瞬间出现光芒,看着林凡。
“这是做好了???好香的汤!!!”
林凡笑道:“还差最后一步!”
说着,将事先准备好,过了一遍汤的白菜放入盘中。
随后...
林凡故作神秘,笑道:“接下来,就是见证奇迹的时刻到了!!!”
“你们有见过会发光的料理么!!!”
“....”
说着,林凡将装有鸡汤的砂锅盖子揭开。
‘哗’
在盖子揭开一瞬间。
一股浓郁的香味,伴随着阵阵雾气!
更令人惊讶的是...
只见在白雾中,有一道金光,瞬间穿过层层雾气,迸发而出!!
....
....
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