划魂 第三章 百珍脯烩 第一节 墨露百珍

只见上来四个店小二，其中一人正是那贪财生出这桩事端的祸首，其余三人也是寻常的店小二，那四个乔装的大汉此刻已然下去了。四人七手八脚，很快就清走了刘、巴二人桌上的残羹，重新安了两个席面，又将老翁的酒壶恭恭敬敬地搬了过去，但当前去搬老人的包袱时不知怎的只觉刚抱起时也不甚重，但一离地就有一股向下急冲的劲力突然压下，四人试了一轮皆是如此，其中一人用力急了还跌了个“狗吃屎”，一时尽皆愕然。

那老翁见状呵呵一笑，伸手在包袱上轻拍数下，然后提起，走到刘、巴二人的桌前，在首脑前坐下，欢然道：“二位请坐，不用客气。”说罢将包袱放在身旁的地上。

刘有田见四名店小二的模样，知道那包袱必然有什么古怪，对面前的老翁不免又多了一份戒心，见他反客为主坐了首脑，当下置之一笑，自己在下首相陪。

那巴朗特先前心中一直埋怨老者打断了自己的话，然此刻与之面面相对，见老者相貌如此奇特，不禁吃了一惊，又见那包裹除了朝上的一面凸起，其余五面都是四四方方的似是个箱子或是笼子，体积虽然不甚大，但适才四名店小二抱起了又突然放下的情状一一都瞧在眼里，心下奇怪，一双黑溜溜的眼珠子尽往地上瞧去，倒没将老翁反客为主的事放在心上。

反是那小姑娘见状秀眉轻颦一副欲言又止的模样。

四人坐定后，就有店小二上前为众人斟酒。只见那老人拿起面前的酒杯向刘巴二人一让，说一声“请啊”，便仰脖子将手中的酒都干了。刘巴二人忙陪了一杯，连那小姑娘也轻啜了一口。

那老人似乎忽然变得兴致极好，饮罢，笑道：“这望月楼的酒虽也不错，比之老夫的墨露酒只怕还差着十万八千里，”说着教店小二换了三个干净的酒杯，提起自己的带来的酒葫芦为刘巴二人和自己各斟了一杯。

刘有田见那葫芦倒出来的液体呈墨黑之色，不禁骇然，暗想：“自来酒液若非如水之清，便是色作橘黄、桃红、纯白、宝绿，也有紫色、棕色、橙色，然不论作何色，均是晶莹通透，似这等如碳之黑，如墨之浓，毫无光泽的酒，却不曾见过。”一时疑惧，只怕当中有什古怪，就连酒杯也不敢去碰，却见巴朗特把头一仰，顷刻之间已便将一杯墨酒饮了个杯底朝天，跟着拇指一竖，赞道：“好酒，果然好酒！”

那老翁点了点，笑道：“这位外国老兄倒是识货之人。”说罢举杯当空，眼望刘有田，脸上似笑非笑。刘有田见状只得捧起酒杯，端到嘴边，一股清香随即扑鼻而来，只感到头脑一阵清爽，遂饮了，只觉肚腹间犹如有一道清冽的泉水泻下，飘飘然如风之轻，跟着便感到一股绵绵的暖意自胸腹间升起，只感到说不出的舒服受用，不禁也是拇指一翘，赞道：“此酒虽然其黑似碳，其浓似墨，却是清凛芳馨胜过朝花旭露，酒名墨露果然不谬！”说着转向巴朗特，又道：“说来惭愧，小弟方才见这酒模样古怪，心中不免迟疑，不如巴兄之胸襟广大，待人以诚！”

那老翁闻言笑道：“老弟说话倒也爽快！”转头又对巴朗特说道：“这位外国朋友可曾见过这酒？”说话时双眼炯炯，似乎是要看出他是否在撒谎。

巴朗特摇了摇头，说道：“没有。只是敝国向来尚黑，食物之中也多有黑色汁液的菜式，那是用敝国北面大海里的乌贼王所制成的酱汁，其味不但鲜甜醇厚，抑且有治病抵暑之效，极受敝国民众喜爱。”说着顿了顿，笑道：“其实小弟压根儿没有察觉到这酒有何不寻常之处！”他说罢，三人都大笑了起来。

那老翁说道：“如此说来，你们都不知道这酒的来历了！”见二人都摇了摇头，心中更是欢喜，暗道：“我还道这外国黑炭子竟然识得这酒，真是好笑！”笑说道：“想来也是二位与老夫有缘，因此得尝此酒！只是此酒虽然极好，喝多了反而对身体有极大的祸害，”说着将酒葫芦盖上塞子，挂在身旁的包袱上。

二人不免有些失望，只是那酒终究是老翁自己的，他既然不肯与人分享，二人自然也不敢强求，当下又换了寻常的酒来饮。酒过三巡忽见喜冲冲地走了过来，脸上笑容可掬，向三人一拱手，笑道：“让老爷们久等了，百珍脯烩到！”

但见其后跟着六个店小二，其中两人捧着一个大盘子，二人扛着一个大架子，另外两人各抱着一个盆子。扛架子的二人先将架子放在桌面上，然后抱盆子的二人再将手上的盆子放入架子之内，中间以一块极厚的铁板隔着，再看盆子内的事物时却是一盆烧得通红的炭火和一盆白气缭绕的冰块；最后抱着大盘子的二人将盘子放到架子上。

一切安置妥当，再将大盘上盖子掀开，只见大盘上如太极之状整整齐齐地堆砌着三组颜色鲜艳的肉脯，盘子的边缘和中部有不同的酱油和辅料，五光十色，煞是好看。太极图中左边的一圆成平原之状，正放在火盆之上，肉脯受热正发出“滋滋”声响；右边的一圆呈山丘之状，却是冰块堆砌而成，其上铺着各种被切得极薄的肉脯片，可见丝丝冷气冒起；当中最奇怪的却是太极图中间阴阳相接的那部分，却是凹了下去的，凹槽之中每隔一指的距离就填满了数种肉脯。

老人见状不禁叹道：“怪道人都说这望月楼的百珍脯烩甲于天下，单看这阵仗就知道花了无数心思在上面，别的地方又如何比得了？”

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