开局一碗葱油拌面：制霸东京 3：第一个品尝（跪求一切）

面团的静置时间已经到了。

北原天空把面团拿出来，甩了一点水上去，把面团打湿。

接着，均匀的把面团分成一个一个的小剂子。

剂子揉小，因为面条不能太长了。

分出足够的面团后，北原天空开始手工拉出面条。

葱油拌面，面一定要细，绝对不能粗。

粗了，就太影响口感了。

试想一下，粗粗的面条，还都是油，怎么吃？

双手把面拉开，北原天空开始拉面，做出不少高难度的动作，引起不少惊叹之声。

岛国这地方，面条都是机器的，哪有人工。

请人工，的多贵？

发达国家，人工很贵的。

东京最低时薪1013，约等于60华币，就是收银员，服务员这种工资。

拉面师傅这种技术活，少说1500—1800的时薪。

一个月怎么着要50万日元，折合华币3万，这可比一台机器贵的多了。

所以很少人见过拉面。

换做是乡下的面馆，或许会有，可这里是东京，真的很少的。

面条拉完，下锅开始煮。

面很细，3分钟即可，太多就5分钟。

这个功夫，北原天空把刚刚凉的油下锅，又把剩下一半的香油混合。

调味，顺便等面条煮好。

5分钟后捞出面条，过了一遍冷水，快速放凉。

北原天空摆出14个小碗，大小只有成年人的3口。

面条差不多了，北原天空把面条装进碗里，同时复炸一遍油。

这样，小葱段和洋葱会更香。

别说啥的正不正宗，菜品就要推陈出新。

复炸了不到十秒钟，小葱段变得有点焦黑了。

再炸就苦了，北原天空捞出。

看了眼时间，都一个小时出头了。

别看做饭容易，忙起来还是费时间的。

更何况，还要有足够吃的分量。

周围的人，也在有条不紊的忙碌着，有些必须趁热吃。

所有选手会卡时间，现在才开始制作最后一步。

不过，北原天空倒是快了。

筷子把面条挑起，放进碗里，淋上热油，放点洋葱碎和小葱段，搅拌完毕。

14碗，大功告成！

“比赛时间还剩下15分钟了，但是我们依然可以看见，还剩4位选手没有完成料理，剩下的选手都已经完成，或者是正在摆盘了。”竹下铃音说道。

“真香，我自己都忍不住了呢。”

北原天空自顾自的望着面前的葱油拌面。

他做的挺多，还稍微剩下了一点，待会比赛结束可以自己吃。

……

“铛！”

大屏幕上，倒计时，最后一秒落下！

“时间已经到了，还请各位选手停下动作，否则会被判定取消资格。”

“现在我们用电脑抽签，决定评委们的品尝顺序。”

“同时有请助理拿10份料理，分发给下方观众品尝。”

“品尝结束后，别忘记使用椅子旁的打分器，进行打分哦。”竹下铃音流利的安排道。

电脑开始抽签，闪过一个个号码。

越来越慢，最后直接落在了8号。

“咦，第一位选手，居然是我们的北原同学，我很期待北原同学的表现呢”竹下铃音笑着看向北原天空，隐隐有些期待。

北原天空心说没想到自己是第一个。

不过脸上却是自信满满的。

戴着白手套，穿着黑西装的工作人员走来，手上各拿着一个托盘。

把葱油拌面装在托盘里，向着评委席和观众席走过去。

路上，两人不约而同的被下方传来的浓郁香味诱引，不断地低头往下看去。

“好，现在有请评委先进行品尝。”竹下铃音示意导播转换摄像头。

大屏幕上，瞬间就出现了四位评委。

第一位，是那位比较喜欢新奇料理的大光头，长野评委。

评委都是依次尝试打分，不然哪有看头。

只见大光头用筷子在碗里翻了翻，又轻轻的端起碗，用手稍微扇了扇，闻那个香味。

“哦~”

他深深的吸了一口气，又歪头，很是好奇的看着葱油拌面。

身边三位评委不方便说话，也是在对葱油拌面小声一顿评头论足。

大概半分钟后，竹下铃音忍不住了：“长野先生，怎么不吃，是有什么问题吗？”

以往长野评委拿到食物都是一口吃下去，打出评分。

今天久久不吃，难道是碰上忌口了？

“不是，这个面条很漂亮，手工面条如此规整，还被均匀的油花包裹，带着很奇特的香味，很诱人……”长野评委摇摇头。

同时，身边三位评委点点头，又看向长野评委。

他也不好耽搁下去，拿出自己专属的一双筷子，他挑起葱油拌面，轻轻张嘴。

“嘶~”

倒吸凉气的声音响起。

长野评委脸上一变，诧异一下，又恢复正常，开始眯起了眼睛。

面条很细，很弹，很滑，裹满了油脂，更是顺滑无比。

就刚刚那一吸，口感就把长野评委给震惊了。

面条在口腔内来回搅动。

第一下，油味沁鼻。

第二下，葱味扩散。

第三下，属于面条的奇特味道与前两者完美的融合在一起，再搭配完美的口感。

瞬间。

长野评委眼睛爆瞪，似乎是得了甲亢一样，眼珠子快要从眼眶里突了出来。

（我爱吃小孩火锅……）

嘴巴疯狂的上下开合，几下后又变得轻柔。

最后再眯起眼睛，似乎在品尝着什么绝世佳肴。

一口下去。

睁开眼睛，轻轻的放下筷子。

“这不可能，面条居然有A5神户和牛般的口感，绝对不可能！”长野评委神游在外，一脸惊诧的摇头。

接着，立即补充一句：“满分！”

“谢谢。”

北原天空微微点头，脸上带着自信，导播恰巧把这一幕投放在了大屏幕上。

“看来北原同学的料理很成功，直接收获了长野评委的满分，接下来我们有请谷原老师。”竹下铃音心中诧异，有那么好吃嘛，等下自己也尝尝。

“我刚刚看了，就直接开动了。”

身为女性，还是米其林二星主厨的谷原老师，吃相就优雅许多了。

筷子一卷，像吃意大利面一样。

“呲溜~”

虽然没吸，但还是发出了这种声音。

岛国人认为吃面发出这种声音，是对食物的尊重及别人的肯定。

面条入口，所有人屏息凝神，期待谷原老师的反应。

但是谷原老师只是闭着眼睛，嘴角微微上下开合，根本看不出什么。

有意思的，身边的长野评委，倒是小口小口，眯着眼睛的享受起来。

仿佛就像是劳碌一天的人，在寒冷的夜晚里，泡入了注满热水的浴缸。

一分钟后。

谷原老师优雅的擦了擦嘴，微笑道：“我身为女性，倒是不太喜欢吃油腻食物。”

“那么很可惜，北原同学的料理，是不能那高分了吗？”竹下铃音插话道。

不制造一点悬念，到时候怎么插播广告让人留下来。

录是这么录，但是播出来是要插广告的。

“不，相反，这道料理放了很多油，刚开始我就不喜欢，但是吃起来出奇的是没有多少油腻的味道，口感也是一绝，足够是人间美味了。”谷原老师淡淡的说着，下方的筷子一直在卷碗里的面。

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