乡野：小当家 060爆炒田鸡

林小华三下五落二把田鸡给处理干净，林小华这些就没有给直播镜头了，而是让直播镜头对着弟弟妹妹，山前山后。

过了十分钟，镜头回来，大家看到已经斩件了的田鸡。

“道具组的吗？这么快！”

“快有双引号吗？”

“田鸡：来不及反应，就现在这样的。”

“田鸡：原来不疼的！”

“别加戏了，锅总刚才还特意不让我们看，放心我们天天舔刀口过日子。”

“说得好像真的一样，不过去菜市场不是还有个杀鱼弟，三两下就搞定，跟锅总估计有得pk”

“别说了，都是生活逼出的绝招！”

“别说了，我三十多岁了还没有使过什么大招，大招都发霉了。”

“你可以使出一个火箭或者一百个火箭的！”

“有道理，起码特效还是不错的，还被二十多万人看到。”

“……”

林小华：“其实杀鸡杀鸭杀鱼都蛮血腥的，我自己都不忍心，还有直播间可能还有不少小朋友，不能过早的体验食物链的腥风血雨，而且现在基本不用自己动手做这个了，你们可以自己买现成的就可以。”

林小华继续说：“今天要教大家做一味有点特别的菜肴，爆炒田鸡。”

“说起来简单，但这爆炒田鸡我也是第一次做，做得不好大家也随便看一下就行，就好像做得不好我自己也会含泪吃下去一样。”

大家被这个未干先认怂的锅总逗笑了。

林小华洗好了锅，放到了灶台上。然后大声叫林小书过来起火。

林小华指着妹妹对镜头说：“这个是林小书同学，也是哈福煮饭学院烧火专业硕士毕业高材生，年纪轻轻前途无量。”

林小书：“哥哥，什么是硕士？”

林小华：“我也不知道！估计是玩泥巴的吧！”

水友：“哈哈，我差点儿信了！”

“也不知跟谁学的台词，竟然连新西方厨艺大赛双料这么接地气的都没用上。”

“大家难道没发现林小书同学连起火都不怎么会，估计没毕业。”

“放心，有锅总，能毕业。”

林小华教妹妹用那天林小叶捡回来的竹壳儿起火，其实还是蛮容易的，然后再往里头放一些小小的柴枝，这样由小到大，马上就燃起了熊熊的火焰。

林小华等锅热了，才倒了不少油进去。

因为没有炒过田鸡，所以不得不依赖系统给出炒田鸡菜谱，不过好在现在力气不小，所以不担心炒不起来。

放油后，一手举着大大的锅盖，避免待会儿溅油，然后把姜蒜辣椒这些抛了进去，锅里发出嚓的爆响声，一阵油烟冒起。

林小华用勺子飞快翻炒了一下，香味已经飞起。

然后飞快的把整盘田鸡倒了进去，哗的声音响起。

林小华飞快地放入盐和味精，倒了点儿料酒，开始翻动勺子。

一边炒，一边儿跟妹妹说：“爆炒大部分东西，都没有什么诀窍可言，就一个字简单粗暴！”

其实就是照抄菜谱说的，也是说给水友们听。

所谓简单粗暴，就是大火，快翻。

所以他让妹妹加多几片竹壳儿，因为现在正是需要猛火的时候，可能再烧一会儿，就可以起锅了。

水友们觉得锅总人儿小小，怎么可以把菜勺子玩得这么的顺手。

话音未落，看到锅总竟然颠了一下锅。

“我眼花了吗？”

真的颠了！

“你们难道没发现，锅总是踩在小凳子上炒菜的，还有模有样的颠锅！”

“这种技能就算双亲拿刀逼我，也使不出啊！”

“有一种莫名其妙的霸气，和锅总小身板形成反差萌！”

“厨具代言，锅总找我找我！”

“凳子代言，锅总找我找我！”

“我已经闻到了烟火的香味，原本我还担心他把锅里的东西甩出去的。”

“没想到，高手在民间！”

大家惊叹的时候，锅总又放入了嫩花椒，生抽和勾芡，在锅里堪堪又挥舞了不到三十秒，林小华已经起锅。

动作流畅，几乎没有任何的阻滞，从起火到出锅，用了不到五分钟时间！

现在大家终于相信刚才杀田鸡绝壁也是这么干脆利落。

锅总完全就是一个小大人了，而且似乎很有厨艺天分啊！

林小华用水刷了锅，然后重新放油姜蒜这些，同样几分钟内搞定了爆炒野菜，林小华跟大家说这是马齿苋，溪边捡的。

“神特喵的捡的！”

“据说很好吃！”

“就是烂大街的野菜，竟然看起来不错！”

才几下功夫，一荤一素完成，虽然简单，但不至于简陋。林小华觉得不用非得几菜几汤，以前外婆也经常一荤一素一汤这么搭配来着。

不过现在还没有种上什么好的汤材料，先如此将就着。

林小华呼喊外面玩的两个小家伙，准备洗手吃饭。

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