乡野：小当家 080是不是很简单

烧好了水，林小华端到水池边，把那只兔子丢了进去，烫了一会儿，捞出来褪毛。

这些动作操作起来一气呵成，林小华以前看过人家这么处理，现在力气不小，所以自己也做得有模有样。

话说没有见过处理兔子的水友们当然大为惊叹，不少女水友表示自己要离开一会儿了。

林小华：“是的，待会儿还要处理兔子里面，大家要减肥的可以看一会儿！”

“经过鉴定，锅总不是人造革，是真皮！”

“收起你们的玻璃心，人类本来就是从血腥的战斗中生存下来的！”

“活在城里，都忘记自己也是茹毛饮血过来的了。”

“我不同意反方辩友的说法：人和动物区别不正是因为人摆脱了茹毛饮血？”

“你们只不过是假装自己吃的肉块是树上长出来的罢了？”

“超市的鸡肉牛肉没有血，所以你们不觉得残忍罢了？但是真的是没有吗？”

“建议大家看下那些宰牛的视频，这样你吃牛肉的时候，就可以心安理得一点儿了！”

“我觉得咱们的话题又偏了偏了~我倒是觉得处理猎物看起来很过瘾啊。”

“我也觉得，庖丁解牛，顺着牛的肌理，对牛每一个部位都游刃有余，刀子经过的地方，就像小刀划过了奶油……不觉得很美秒吗？”

“就像对待女人一样，对待自己的猎物，对待自己的车子，机器，枪械……万物都有美丽的规则！”

“这么说，我觉得锅总的手好漂亮！”

“对不起，我进错直播间了，我要看的只是吃吃吃~”

林小华：“按摩时间结束了，刚才水友们的意见我也看到了，外婆说，不要浪费这些食材，就是对它们最大的尊重，你看，这样的兔子长得多么可爱，多么光滑……”

可爱你个鬼！

林小华从厨房里拿出了一些柴火，放在院子边上点燃，然后用火钳钳住了这只兔子，放在火上开始稍微烘烤了起来。这么做是为了让它的表皮绷紧爽脆。稍微烤了一会儿，能看到表皮微微发黄，一阵香味就扑鼻而出，林小华才停了下来，把鼓鼓的结识的兔子放到水盆里清洗起来。趁着还有火，就把弟弟妹妹拔得七七八八的大鸟也拿过来，开始烘烤起来，把表面的绒毛给燎干净，表皮也烤的焦黄，才停下来，一并放在水盆里清洗。

开膛破肚这些动作，倒是真的让不少的水友退避三舍，不过林小华也没有理会。因为看着弟弟妹妹在旁边围观也没有觉得多不能接受，自己小时候还经常看人家宰猪，那个场景才是激烈悲壮。

但是村子里的人似乎完全不觉得，只要有这种事情，巴不得搬个小凳子来围观，而且还两眼冒光，似乎过一下眼瘾，也能扒几口饭的样子。

林小华尽量快速地处理了这两只动物的内脏，把它们交给了蛋黄，像狼啊狮子这些野兽捕捉到猎物，一般第一时间就是先吃掉动物的内脏，大概是觉得最好吃的部位就是内脏吧，以前村子里谁捉到了兔子獐子这些猎物，肯定舍不得丢掉内脏的。

林小华觉得处理起来太麻烦，还是干脆交给蛋黄处理，也算对它的奖赏好了。

现在终于把两只东西都弄好了，林小华已经想好怎么处理，做一锅炖鸟汤，一个红烧兔肉。此前林小华也想到吃个烤兔肉的，不过想着林小琪同学刚刚痊愈，似乎不能吃太热气的东西，就改变了做法。

这只兔子重三四斤，红烧的话还能留一点儿晚上。

当下笃笃笃的把这些东西斩件。

“我要看火烧兔兔！”

“兔兔这么可爱，怎么可以把它们切开来！”

“放在火上烤，伦家还会回来的，现在……”

林小华：“最近热气，不能吃太多的炙烤！”

“锅总，你变了。”

“没有烤兔，取关！”

“开玩笑，冷兔吃过没有？”

“拔丝兔兔吃过没有？”

“兔斯基吃过没有？”

“鲜榨兔汁吃过没有？”

“……”

林小华：“果然人民群众远比我想象中的重口，我只会做红烧兔肉而已！”

配料倒是很齐全，林小华让林小书在另一个灶早饭，然后在小瓦锅里钝汤，还放了些清热去火的佐料。自己主攻这个红烧兔肉。

用开水把兔肉过了一下，沥干，热锅热油炒姜蒜，兔肉下来，炒到金黄，放料酒酱油辣椒十三香这些乱七八糟的配料……一切如风顺畅，有条不紊。

然后开水倒进去，盖锅。

只听得锅盖咕嘟咕嘟作响，把火变小。

林小华对吱吱喳喳的水友们说：“是不是很简单？”

“简单个毛线啊？”

“什么叫盐适量？”

“什么叫料酒适量？”

“炒至金黄，有的金黄有的橘黄有的柠檬黄怎么办？”

“还有……”

林小狗：“好吧，其实我是食神，一切都是天生的……”

你厉害，我无话可说。

林小华趁这个机会，早上采回来的折耳根清洗了干净，它们变得茭白鲜嫩，拍了蒜倒了醋酱油这些淋了上去，搅拌后已然是一道鲜嫩爽脆的凉菜，几乎就是夏天里一道清热解火健胃消食的绝佳小吃。

给林小琪林小书和林小叶都试了下，林小琪皱着眉头，林小叶甚至还吐了出来。

林小华自己吃了一口，除了有一点儿腥味，慢慢嚼其实回味无穷。这时，林小琪竟然回头问自己再要一点儿，看来已经喜欢上这个东西了。

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