美食：掌勺食堂，治愈全校 第八章： 为什么要赶我走？

最后待辣椒炒变色，往锅里放入少许盐，迅速翻捞均匀之后，迅速听过，起锅，上碟。

一大锅散发着青椒的辣香和肉丝的荤香的青椒炒肉丝，就出锅了。

“卧槽...这溢满整个房间的青椒和肉的清香....”

闻到这味道，在场所有考核官的肚子，都不约而同地咕咕叫了起来。

“这香味，一闻便知...这道菜，刀工，火候，放料时机，翻炒功夫都是一绝...”

众人吃惊地看着老刘，没想到一向严苛的老刘，居然会对这个孩子如此赞不绝口！

这孩子到底是何方神圣！

“从细节就可以看出，这孩子，绝对是专业的...甚至光是看着他的操作，我肚子就不自觉地饿了...”

虽然已经吃过早饭，但闻到这味道还是饿的不行的老胡对着老张说道。

“是啊，别看这青椒炒肉丝和熬鸡汤简单，但要是考察起一名厨师的刀工火候等细节起来，可是毫不含糊...”

“对啊，越是简单的菜，就越是考验厨师的基本功...而这苏南，竟能如此从容地就将其做到了极致...就连做了十五年厨的我，都没有如此信心能做得这么好啊...”

而此时，苏南看着在台上斜着眼睛指指点点的考官们，心里瞬间凉了半截。

但他还是尽量表现出一股从容的姿态，只是淡淡地说道：

“各位考官们，青椒炒肉丝已经做好了，而这鸡汤，虽然是高压锅高压炖煮，但是还是要再炖上十几分钟的...”

“请各位考官就先考核这道青椒炒肉丝，耐心稍等片刻，再品尝那鸡汤吧...”

而此时，台上的考核官看着刚出锅，冒着热气并肆无忌惮地向外散发诱人清香的青椒炒肉丝，

心里都颇为一致地，得出了同一个答案。

“苏南同学，不得不说，你这青椒炒肉丝...”

坐在台首的食堂总管兼厨师长，老胡，郁着脸，发话了。

“嗯，您请说，我一定遵照您的教会指点。”

苏南点点头，认真地听取起老胡的意见来。

“炒得实在是太好了，竟让在座吃过了早餐了各位肚子又饿了...”

苏南一听，瞬间懵了一下：怎么和我预想中的话不一样？

“我们一致认为，你这青椒炒肉丝已经达到了完美线...所以，只要等下的鸡汤也还熬得不错的话，那你的考核，就算完美通过了。”

听到这话的苏南，松了口气，说道：“谢谢。”

其实，除了苏南以外，在坐的人都知道老胡这话是什么意思。

就算接下来的鸡汤出了什么意外问题，从之前的严谨而冷静地操作来看，那也不是苏南的操作出了什么问题。

所以，苏南肯定能成功入职食堂了。

而老胡之所以那么说，是因为大家都知道他是个嘴硬的人，

就算面对发出如此诱人清香的菜肴，和能做出如此美食的苏南，老胡还是不能丢了资历。

毕竟要是光明正大地说苏南的厨艺比这里在座各位的评审人员都要高上不少的话，自己和这食堂的脸，往哪搁？

“老胡，你还是老样子，快把你这死要面子的坏习惯改改，现在早就是后生的时代了，咱们这老一辈的，被后生超过，是再正常不过的事情了。”

老刘看着老胡那张倔脸，笑着说道。

老胡没好气地看了看大伙，发现大伙都在对着自己笑呢，于是更倔了，把脸直接扭到了一边。

大家看到这一幕，瞬间哄笑起来，小小房间里瞬间笑意盎然。

看到这一幕的苏南，更是不解了：“怎么了，我出什么问题了吗？”

老刘看着正疑惑着的苏南，笑着说：“你啥问题没有，甚至现在就可以回宿舍，准备一下下午的正式就职了。”

苏南一听到自己被认可，顿时大喜，说这话，相当于就是他们已经同意了自己入职食堂的请求了。

但是又想了想，不对啊，自己做的菜，这十几个审核人员都还没吃呢，怎么就说自己可以入职了？

“苏南同学，你已经成功入职了，下午4点晚餐前，请来到食堂后勤处，我们将手把手教你食堂的锅碗瓢盆存放位置等最后一些琐碎的杂事，然后，你就可以开是工作了！”

还没等苏南说出“谢谢”二字，老刘就继续抢着对着苏南说道：

“如果没什么事儿的话，你就可以先离开了，现在也不早了，回去睡个美美的中午觉，然后下午精力充沛地来施展自己的厨艺吧！”

话刚说完，老刘就做出手势，就要赶苏南往门外走。

看到这架势，苏南急忙说：“等下，这鸡汤还没好呢。等下还要再加入胡萝卜、山药、玉米和盐，要是盐放的量不对的话，鸡汤可就不好喝了...”

老刘继续摆摆手说：“没事的，等会我帮你加进去就好了，反正你都入职了，还惦记这鸡汤干啥？再说了，我们有多年的炖鸡汤经验，等会我们知道怎么放的，你放心走就好了。”

“可是...”

话未出口，就堵在苏南的喉咙里说不出来了。

对方如此执意，自己再留，想必也不太好了。

于是苏南也只是简单地吩咐了等下需要放多少盐，多少山药多少玉米，就离开了。

只是，苏南想到底也不知道，自己是不是做错了什么，为什么对方要那么执意地赶自己走呢？

实在是想不明白。

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